青椒茶豆干

用料  

青椒茶豆干的做法  

1. 豆干青椒切好！

2. 油热后，先下茶干，有香味后加青椒煸炒到青椒变软，加两勺黄酒，加两勺生抽。沿着锅边滋一点开水。
   
   可以尝一下咸淡，茶干是咸的，生抽也有盐分，太淡则加一点盐。

3. 加点鸡精，盛盘。