烹调屋南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）
- 家常菜
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做的发糕，加入了做南瓜豆浆剩余的豆渣，不仅减少浪费，还平添一丝香甜。爱自制发糕，糖份低、油脂少，用料安全，健康指数大大提升。
用料
| 面粉 | 200g |
| 南瓜豆渣 | 100g |
| 清水 | 30g |
| 酵母 | 3g |
| 蜜枣 | 20g |
| 调料：细砂糖20g |
南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法
备好材料；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第2张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第2张")
用清水将酵母化开，蜜枣对半切开
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第3张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第3张")
面粉中加入南瓜豆渣和细砂糖；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第4张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第4张")
倒入酵母溶液；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第5张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第5张")
一起搅拌均匀；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第6张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第6张")
模具中放入切半的蜜枣；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第7张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第7张")
倒入混合后的发糕面糊，震平表面，放置温暖处发酵50分钟；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第8张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第8张")
发酵至9分满；
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第9张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第9张")
能量土锅中加适量水，放入蒸帘，再放入模具，选择“蒸”程序，时间设置为20分钟，结束后焖3分钟即可。
![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第10张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第10张")
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![南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第11张]( "南瓜豆渣发糕（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第11张")
小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
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