烹调屋细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法
西红柿从屁股上划十字花刀，放入开水中烫到表皮卷曲
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第2张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第2张")
取出放入凉水中剥皮
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第3张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第3张")
全部剥完
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第4张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第4张")
去帝切大块
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第5张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第5张")
三个鸡蛋，加少许水，加入一勺水，打散，这样炒出的鸡蛋更松软
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第6张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第6张")
锅中加油烧热，倒入蛋液划散，炒熟倒出
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第7张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第7张")
锅中再加油烧热，倒入西红柿
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第8张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第8张")
炒软烂，加盐调味
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第9张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第9张")
倒入炒好的鸡蛋，收汁调味即可出锅
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第10张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第10张")
盛盘
![细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第11张]( "细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤图 第11张")
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