🔥比红烧肉还好吃!吃不胖的日本网红肉卷豆腐(自制烧肉汁)🔥
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肉卷豆腐,色香味俱全!下饭开胃!虽然肉片的量很少,但是存在感还是极强的!低脂高蛋白,营养满点!是一道味觉、视觉和胃口都能满足的佳肴!
就连不喜欢吃豆腐的小主们都赞叹不已!而且姐姐还把这道菜当做了减肥餐!这不,今天早上又做了肉卷豆腐😂
做法很简单!值得一试哦!
用料
老豆腐 | 1块(300-400克) |
薄肉片(培根片) | 12片(240克) |
做烤肉汁调味料 | |
a酱油 | 100克 |
a白糖 | 30-40克 |
a芝麻油 | 1小匙 |
a熟芝麻 | 1匙 |
a辣酱 | 1/2小匙 |
a胡椒粉 | 少许 |
a姜泥 | 1小匙 |
a蒜泥 | 1小匙 |
a辣椒面 | 适量 |
a料酒 | 2大匙 |
淀粉 | 1大匙 |
小葱 | 2根 |
凉水 | 50-100克 |
🔥比红烧肉还好吃!吃不胖的日本网红肉卷豆腐(自制烧肉汁)🔥的做法
将标有a的调味料放在一起,搅拌均匀做成烧肉汁。
用厨房纸将豆腐裹住,放进600W的微波炉里加热2分钟。
取出后将豆腐放入小筐里控水晾凉。
切成12等份备用。取出一片肉,用肉包裹住豆腐块。
往一个盘子里放入1大匙淀粉。
将肉卷豆腐裹上少许淀粉。锅里倒入1匙油。油烧到5分热时放入肉卷豆腐 ,中小火进行煎制。(上下、左右、前后面均煎至变色。)
倒入烧肉汁(不要一下子将烧肉汁全部倒进去。根据肉卷豆腐量进行调整,否则会咸的)
倒入50克左右的凉水,小火进行煮制,时不时地进行翻面。当开始收汁时关火。将肉卷豆腐盛入盘中,撒上葱花。
好吃看得见!不多说了,开吃咯!时间过得真快!转眼间巧克力离开我们整整一年来了!
这一年来,姐姐每天都会坚持给你换水、换食、换零食,希望哪一天你回家时能够有吃有喝的!
谢谢你曾经给我们带来的幸福和快乐!是你使我们更加懂得了健康的重要与生命的可贵!
想你❤️爱你❤️❤️❤️😘😘😘
愛してる💓♥️❤️
ありがとう❤️❤️❤️
小贴士
1.根据肉卷豆腐的量适当地加入烧肉汁(不能一下子把烧肉汁都倒进去,否则会咸的!)
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