花椒鸭

绍兴的一个小县城，小县城下的一个小地方，妈妈的味道😄

用料  

花椒鸭的做法  

1. 鸭子清洗干净，处理好~我嫌麻烦，直接把脖子和头给剪掉扔了~

2. 花椒炒香，和盐老酒搅拌搅拌，然后涂满鸭子全身~

3. 高压锅蒸熟，完美~

小贴士

特别简单省事的一道硬菜😄