烹调屋酱炒茧蛹
- 家常菜
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茧蛹，看起来像虫子，据说特别有营养，很喜欢吃，但好像很多人又不敢吃
一定要吃一次哦，而且这个方法做出来的很入味
用料
| 茧蛹 | |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 黄豆酱 | 3大勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 植物油 |
酱炒茧蛹的做法
茧蛹洗干净沥水
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第2张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第2张")
蒜切片，葱切段
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第3张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第3张")
锅内热油，油比平时炒菜多一些，放入葱段蒜片炒香
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第4张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第4张")
放入茧蛹翻炒三分钟
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第5张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第5张")
加入黄豆酱翻炒均匀
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第6张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第6张")
加水与茧蛹基本齐平，大火烧开，中火盖盖子闷煮十分钟，再大火收汁即可
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第7张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第7张")
少许葱花装饰
![酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第8张]( "酱炒茧蛹的做法步骤图，酱炒茧蛹怎么做好吃 第8张")
小贴士
一定要闷煮才会入味
因为黄豆酱很咸了不需要再加盐
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