干煸孜然豆角鱿鱼
- 家常菜
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用料
豇豆 | 克 |
鱿鱼 | 只 |
蒜 | 瓣 |
花椒 | 粒 |
干辣椒 | |
淀粉 | 勺 |
葱 | |
姜 |
干煸孜然豆角鱿鱼的做法
鱿鱼处理好洗净切条
芸豆切段洗净控干水分
鱿鱼用淀粉裹一下
中火下油锅炸鱿鱼,芸豆至比较干的状态
锅中放油,放花椒,辣椒,葱姜蒜末爆香,把炸好的鱿鱼芸豆放入锅中翻炒,加入盐,鸡精,大量孜然调味
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