烹调屋懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆
- 家常菜
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最近总是在饭店点家常菜！总吃就想自己做了！看看本钱能花多少钱！！结果出乎意料！饭店价格38元跑腿6元一共 44元！自己做15元！要一起尝试下嘛？
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 葱 | 没放葱 |
| 盐 | 2小勺 |
| 生抽 | 20滴哈哈 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 开水 600毫升 | |
| 姜 | 4大片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 嫩茄子 | 2个 |
| 十三香 | 1勺 |
| 鸡精味精 | 2勺 |
懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法
土豆🥔切块，加水煮开直到闻着土豆香味儿！关火🔥
![懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第2张]( "懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第2张")
切好的五花肉放进油锅，翻炒！倒进茄子！🍆🍆
![懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第3张]( "懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第3张")
炒到茄子入油，松软！➕煮好的土豆🥔入锅
![懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第4张]( "懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第4张")
调料放齐后，翻炒，加汤！也就是提前烧好的开水！
![懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第5张]( "懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第5张")
由于土豆事先都煮熟了，所以锅内的菜很容易达到软香哦！适合盖浇饭！下饭！
![懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第6张]( "懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第6张")
常规正常这个菜要半小时多才能吃到嘴👄但是！我这懒人速成法，能提前10分钟出锅，并且达到不影响口感哦！！
![懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第7张]( "懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
猪肉是新鲜的，不是冷冻肉！土豆去皮后一定要煮熟后下锅！！
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