不辣的宫保鸡丁，孩子们都爱吃！

家人都不吃辣椒，就自创这道不辣的宫保鸡丁，为孩子爱吃，加入香煎土豆丁，口感层次更丰富，土豆香糯、花生酥脆，鸡肉鲜嫩，从此成为家庭保留节目。

用料  

不辣的宫保鸡丁，孩子们都爱吃！的做法  

1. 鸡胸肉切丁，少许生抽、姜丝抓均匀。

2. 炸花生米。

3. 土豆切丁，清水冲洗土豆中的淀粉，炸金黄色，洋葱、青椒切丁。

4. 热锅热油，放鸡丁炒至鸡肉变白色，加洋葱，翻炒出香味，加土豆，翻炒两下，加生抽炒匀，加青椒丁、少许盐翻炒，关火，加花生，出锅。