烹调屋秋冬养生板栗鸡腿丁
- 家常菜
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用料
| 板栗米 | 200克 |
| 鸡腿 | 400克 |
| 藕 | 2节 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生姜 | 1小块 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 花椒 | 15-20粒 |
| 味达美清香米醋 | 1汤勺 |
| 甜面酱 | 1汤勺 |
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法
鸡腿肉是切丁后提前用老家自制的红椒豆瓣腌制了2小时。没有的可以不用腌制。
藕和胡萝卜切小块![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第2张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第2张")
板栗买的去皮的板栗米，对半切后水煮20分钟至熟
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第3张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第3张")
1勺甜面酱加1勺米醋和少许清水搅匀
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第4张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第4张")
锅内加油放入姜片
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第5张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第5张")
加入花椒，干辣椒断呛香
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第6张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第6张")
加入鸡腿肉丁爆炒
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第7张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第7张")
鸡腿肉丁炒至半熟后加入藕丁，胡萝卜块
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第8张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第8张")
大火翻炒3分钟左右加入调味汁及清水中火煮至萝卜熟
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第9张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第9张")
最后加入煮熟的板栗米翻炒微煮5分钟至收汁出锅
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第10张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第10张")
板栗软糯，藕丁脆香。鸡腿肉丁鲜美。很棒的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦！
![秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第11张]( "秋冬养生板栗鸡腿丁的做法步骤图 第11张")
小贴士
1-配菜可以根据喜欢口味增减的，比如青笋，木耳等。
2-板栗，藕丁都属于淀粉高的主食类蔬菜。就要留意米饭等碳水的摄入减少哦！
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