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黑海乳酪的做法食谱

黑海乳酪的做法和图解 好吃的黑海乳酪家常做法

  • 黑海乳酪

  • 用料巧克力蛋糕胚A芝士200gB黑巧克力70g牛奶70gC香蕉泥50gD吉利丁10gE淡奶油200gF君度酒5g黑海乳酪的做法A隔水化软或打发。B隔水化软加入A，注意温度，最好把牛奶烧热，然后加入巧克力块，使其融化开。C隔水化软，加入。加入泡软D。淡奶油打发加入。加F搅匀。装杯，一层巧克力蛋糕胚...
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乳酪海盐卷的做法和图解 好吃的乳酪海盐卷家常做法

  • 乳酪海盐卷

  • 用料高筋面粉400克糖20-25克牛奶250-260克盐6克干酵母6克黄油20克奶粉10-25克内馅含盐黄油5克每个乳酪2.5g每个乳酪海盐卷的做法正常揉面发酵40分钟（夏天）然后搓成12个小圆醒面20分钟搓成牛角样子发酵30-40分钟（夏天）烤箱预热200度中层面包底和顶抹黄油烤14-15分钟即可（最后两...
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乳酪蛋糕棒（黑川渝子）的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪蛋糕棒（黑川渝子）做法

  • 乳酪蛋糕棒（黑川渝子）

  • 方子来自《小小乳酪蛋糕食谱书》此方为6寸方形模具一个分量。用料奶油奶酪130克酸奶油100ml无盐黄油30克砂糖40克蛋黄2个鲜奶油3大勺玉米淀粉1又1/2大勺柠檬汁1/2大勺消化饼90克乳酪蛋糕棒（黑川渝子）的做法准备：奶油奶酪、鲜奶油、鸡蛋拿出冰箱退冰。烤模内壁抹上一层黄油，再...
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菠菜菲达乳酪黑麦包的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜菲达乳酪黑麦包做法

  • 菠菜菲达乳酪黑麦包

  • 菠菜和fetacheese（菲达乳酪）是很经典常见的搭配，我最喜欢的色拉就是这个组合，这次把它们放入面包中，用黑麦和天然酵种的醇厚风味加以衬托，同样很出彩。分成的两个面团中大的那个是用铸铁锅烤的，小的放石板，两个的效果都很好。因为担心生菠菜会出很多水，所以先炒软，吸干液体后才放入...
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黑樱桃酸奶油乳酪塔的做法步骤及图解,美味正宗的黑樱桃酸奶油乳酪塔做法

  • 黑樱桃酸奶油乳酪塔

  • 浓郁的酸奶油和乳酪的味道，混合着甜酸的黑樱桃，外酥的塔皮包裹着如布丁般嫩滑的内馅，简直停不下来～用料塔皮：（18厘米塔盘）无盐黄油60克蛋黄1个低粉110克杏仁粉30克糖粉50克盐1克内馅：奶油奶酪150克酸奶油50克淡奶油50克无盐黄油20克细砂糖60克柠檬汁10克鸡蛋1只玉米淀粉10克香草...
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自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤及图解,美味正宗的自制乳酪乳清 干乳酪做法

  • 自制乳酪乳清 干乳酪

  • 本人对食品添加剂深恶痛绝，决定可以自己做的美食一定不出去买。自制乳清乳酪味道非常好。至于对人体的好处我就不多炫了，大家可以直接百度。用这款果语的酸奶奶酪机来做的话，需要做的工作就是等……用料牛奶700g乳酸菌1g糖30g黄桃罐头若干自制乳酪乳清干乳酪的做法牛奶1000m...
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中街1946—黑巧乳酪包的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946—黑巧乳酪包做法

  • 中街1946—黑巧乳酪包

  • 这款面包的特色是面团里面添加了80克融化的中街1946比利时·大黑巧克力雪糕。中街1946比利时黑巧克力口味雪糕精选比利时黑巧、并加入高配比的纯牛乳制作而成。吃时用舌尖轻轻化开，整个口腔都会弥漫着超浓郁的巧克力醇香，是巧克力控们的挚爱。黑巧乳酪面包，以融化的比利时·...
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黑糖珍珠轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖珍珠轻乳酪蛋糕做法

  • 黑糖珍珠轻乳酪蛋糕

  • 黑糖+珍珠不只能做奶茶，还有挖下去沙沙、噗啾噗啾的轻乳酪！完整制作视频戳b站：用料括号外：3蛋，1六寸+1小四寸用料括号里：5蛋，2六寸或1八寸2蛋做六寸我觉得有点矮，椭圆模约等于六寸用料奶油奶酪150g（250g）黄油50g（83g）淡奶油30g（50g）牛奶A60g（100g）蛋黄3个（5个）玉米淀粉20g（33g）牛奶B30g（50g）蛋...
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咖啡乳酪坚果黑麦包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡乳酪坚果黑麦包做法

  • 咖啡乳酪坚果黑麦包

  • 无糖无油黑麦版，不能和传统面包比拉丝比口味，单纯是给我这个健身的人吃，喜欢甜的可以加糖，面团里或奶酪里都可以～坚果可以用任何你喜欢的品种代替，我喜欢奶酪就把奶酪塞的满满的，若不喜欢那么多的话可减量，一个管饱，不过注意别在晚上吃，面团里有咖啡，那天傍晚我吃了个到半夜没睡着，哈...
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纤黑全麦豆乳/黑巧乳酪贝果🥯减脂♥️烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的纤黑全麦豆乳/黑巧乳酪贝果🥯减脂♥️烤箱做法

  • 纤黑全麦豆乳/黑巧乳酪贝果🥯减脂♥️烤箱

  • 🥯无油低糖的贝果，口感是韧啾啾的，里面的乳酪顺滑，🍫黑巧微苦，表面洒满了香气扑鼻的坚果，搭配在一起健康又美味。🌾添加了100%纯小麦的黑全麦高筋面粉，高膳食纤维饱腹感强，早餐吃一个到中午一点也不饿。😋这次裹入了两种不同的内馅，都不喜欢的话直接做原味也非常好吃，麦香浓郁，越嚼...
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海盐重乳酪的做法和图解 好吃的海盐重乳酪家常做法

  • 海盐重乳酪

  • #二木食记#乳酪脑残粉。最近买了好多新模子，各种模子处女烤。其实乳酪很有意思，打过头了乳酪糊就死了，打的不够乳酪糊就出炉就塌，就像宋玉说东邻之处子，增之一分则太长，减之一分则太短，施朱则太赤，敷粉则太白。不可过，亦不可少。oh，cheese，ohmycheese用料奶油奶酪200g糖粉30g鸡蛋1个...
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海绵乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵乳酪蛋糕（8寸）做法

  • 海绵乳酪蛋糕（8寸）

  • 本来是要做乳酪蛋糕的，所以除了面粉，用量基本就是乳酪蛋糕的量，可是材料都准备好了，都在坐温水融化中了，结果超市买的绿壳鸡蛋打一个散一个，没法分离蛋白呀！所以只能一咬牙加了面粉的量改做海绵蛋糕，结果味道还真不赖，有乳酪味的海绵蛋糕啊～用料鸡蛋6只糖70－100g奶油奶酪150－250g低筋...
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海盐焦糖乳酪muffin的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖乳酪muffin做法

  • 海盐焦糖乳酪muffin

  • 湿润柔软的略重口搭配~【【【以下材料分量可制作标准连模马芬6个】】】用料海盐焦糖酱细砂糖100g冷水15g淡奶油100g海盐2~3g蛋糕体黄油60g细砂糖四分之一杯（60ML）~半杯（1/2cup=120ML）海盐焦糖酱60ML全蛋液60g酸奶油30ML牛奶30ML富泽低筋面粉一杯（1cup=240ML）泡打粉5ML奶油奶酪6...
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黑莓乳酪塔的做法和图解 好吃的黑莓乳酪塔家常做法

  • 黑莓乳酪塔

  • 黑莓是一种非常可爱的北欧森林浆果，柔软多汁，和乳酪搭配着吃实在美妙。黑莓的酸中和了乳酪的甜，浓郁的奶香融合着宜人的果香，感觉整个蛋糕在口中融化了。特别喜欢小小H记录的黑川愉子的传统乳酪蛋糕，口感湿润轻盈，所以乳酪馅用的是那个方子，链接在此：。我用了6寸的塔模，用料数据相...
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黑爵乳酪巧克力法国的做法步骤及图解,美味正宗的黑爵乳酪巧克力法国做法

  • 黑爵乳酪巧克力法国

  • 亮叔对巧克力的爱真是难以抗拒但是我的体重也直线上升这真是另亮叔难过当年130斤的白面奶油小帅哥用现在的话来说就是小奶狗…成了现在170斤的中年油腻大叔俗称…你们懂得巧克力还是不能放弃的反正吃了爽的是我但是我还是可以变通一下我只吃巧克力不吃糖好了我只要可可粉...
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小麻子-杂粮黑麦乳酪的做法步骤及图解,美味正宗的小麻子-杂粮黑麦乳酪做法

  • 小麻子-杂粮黑麦乳酪

  • 无油低糖口感不错没有故事用料面团：高筋面粉150克黑麦粉70克液体砂糖15克可可粉3克红糖25克酵母1.5克盐5克基础白老面170克日式奶油奶酪霜100克水135克装饰：南瓜子适量燕麦片适量杂粮谷适量葵花籽适量小麻子-杂粮黑麦乳酪的做法食材集合日式奶酪奶油酱参考我配方【日式奶酪...
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黄豆粉黑糖乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆粉黑糖乳酪蛋糕做法

  • 黄豆粉黑糖乳酪蛋糕

  • 黄豆粉和黑糖的香气这款是厚重浓郁型的，方子15cm活底圆模一个用料奶油奶酪200克马斯卡彭88克全蛋液70克黑糖70克玉米淀粉13克黄豆粉13克淡奶油55克消化饼干60克黄油40克黄豆粉黑糖乳酪蛋糕的做法准备工作：奶油奶酪，马斯卡彭，鸡蛋恢复室温先做饼底：黄油微波炉融化，饼干用擀面杖...
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蔓越莓乳酪黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓乳酪黑麦面包做法

  • 蔓越莓乳酪黑麦面包

  • 一份可做4个，每个约80~90g用料高筋面粉115g黑麦粉60g可可粉（可不放）5g蜂蜜20g水110g盐3g干酵母5g无盐黄油10g奶油奶酪60g蔓越莓干适量蔓越莓乳酪黑麦面包的做法一半的粉类加入水、蜂蜜、干酵母，搅拌至均匀并出现气泡后，加入剩余的一半粉类和盐、黄油，揉成光滑的面团。发酵至两...
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乳酪海鲜面的做法和图解 好吃的乳酪海鲜面家常做法

  • 乳酪海鲜面

  • 用料蛤蜊肉20g洋葱片50g番茄丁适量奶油20g鲜虾10个鲜奶油120毫升煮熟的通心弯管面150g淡菜肉5支乌贼100g鱼高汤200毫升奥力岗1/2小勺白酒30g盐适量胡椒适量罗勒叶适量莫札瑞拉乳酪80g帕马森乳酪10g乳酪海鲜面的做法热锅以奶油炒香洋葱丝，分次放入海鲜类，放入奥力岗和白酒稍...
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黑乳酪挞的做法和图解 好吃的黑乳酪挞家常做法

  • 黑乳酪挞

  • 相原一吉的黑乳酪挞，书籍买了许久都没来得及看，相比较之下爱吃奶酪蛋糕多一些，正好一个清闲的周末便做了，乳酪的滋味在寒冷的冬天多了一份温暖！用料基础咸酥面团150g山羊乳酪120g盐一小撮砂糖80g蛋黄2个柠檬皮屑1/2个柠檬柠檬汁2小勺低筋面粉20g玉米淀粉20g蛋白2个基础咸酥面...
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玫瑰豆乳黑芝麻舒芙蕾乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰豆乳黑芝麻舒芙蕾乳酪蛋糕做法

  • 玫瑰豆乳黑芝麻舒芙蕾乳酪蛋糕

  • 豆乳的清香，奶油奶酪的乳香和玫瑰浓郁的甜香混合在一起，伴着松软细腻的舒芙蕾吃进嘴里，还有细小的黑芝麻颗粒当做惊喜，咀嚼之后嘴里清爽的回味，再配上一杯玫瑰豆乳，整个人都要化啦好吗！这个方子结合了黑川愉子的方子，我用的是6寸固底蛋糕模，烤出来形状非常好，就是不太好脱模QAQ用料...
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黑胡椒乳酪培根抹醬的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒乳酪培根抹醬做法

  • 黑胡椒乳酪培根抹醬

  • 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」原味或鹹味貝果、歐包、吐司等三明治的又一好伴侶抹醬，濃郁乳酪加鹹香培根，撒現磨黑胡椒調味，欲罷不能😋。用料奶油乳酪80g煎至焦脆培根片20g現磨黑胡椒適量綜合香料鹽少許原味貝果（或鹹口貝果、白吐司、歐包等等）1個黑胡椒乳酪培根抹醬的...
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黑巧克力烤乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力烤乳酪蛋糕做法

  • 黑巧克力烤乳酪蛋糕

  • 自记食谱一个四寸防粘固底圆模的量用料奥利奥饼干底奥利奥饼干6块黄油饼干的1/3黑巧烤芝士层鸡蛋2个奶油奶酪70克黑巧克力25克淡奶油15克牛奶15克黄油10克奥利奥饼干芯6块可可粉7.5克玉米淀粉7.5克细砂糖10克黑巧甘纳许黑巧克力65%35克淡奶油35克黄油5克黑巧克力烤乳酪蛋...
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黑芝麻豆乳奶酪罐子的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻豆乳奶酪罐子做法

  • 黑芝麻豆乳奶酪罐子

  • 配方是三个650ml的罐子量哦，一人食可以材料➗3黑芝麻粉是自己用破壁机打的，可以自己买冲泡的那种黑芝麻粉，这款罐子第一口吃真的很香‼️入口都是黑芝麻香，伴着淡淡的豆乳味，绝了！真的得去做做看从下至上组装：黑芝麻奶冻➡️黑芝麻豆乳奶霜➡️豆乳蛋糕胚➡️豆乳奶酪➡️豆乳蛋糕胚➡️黑芝...
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100%黑麦咸口乳酪芝麻海苔肉松欧包（内含自制咸口乳酪方法）的做法步骤及图解,美味正宗的100%黑麦咸口乳酪芝麻海苔肉松欧包（内含自制咸口乳酪方法）做法

  • 100%黑麦咸口乳酪芝麻海苔肉松欧包（内含自制咸口乳酪方法）

  • 新买了一款高筋黑麦面粉，面团成团的时候摸了一下就觉得14.9的蛋白质含量没有吹牛逼，面粉很吃水，期间加了一些牛奶进去，其实还可以加一点，所以和面时可以预留一些液体做调整。这款面粉差不多能揉出手套膜了，相信有专业厨师机的朋友一定可以揉出膜。这次做了一个咸口的，里面夹了自...
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