烹调屋蒜黄炒牛柳
- 家常菜
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用料
| 牛柳 | 100克 |
| 蒜黄 | 适量 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 干淀粉 | 1汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒 | 1/2汤勺 |
| 白糖 | 1/2汤勺 |
| 老抽 | 1/3汤勺 |
蒜黄炒牛柳的做法
蒜黄洗净切成段
![蒜黄炒牛柳的做法步骤图，蒜黄炒牛柳怎么做好吃 第2张]( "蒜黄炒牛柳的做法步骤图，蒜黄炒牛柳怎么做好吃 第2张")
牛柳加干淀粉，生抽，老抽，黑胡椒，糖，盐，料酒调料拌匀腌十分钟
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葱姜爆锅后，把牛柳煸炒一下，盖上盖儿中火3分钟左右，加入蒜黄，三汤勺量的清水，扒拉均匀摊平盖上盖儿，中火1～2分钟即可。
![蒜黄炒牛柳的做法步骤图，蒜黄炒牛柳怎么做好吃 第4张]( "蒜黄炒牛柳的做法步骤图，蒜黄炒牛柳怎么做好吃 第4张")
味美色香😋
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