烹调屋【清爽春菜】蒜蓉炒青瓜花
- 家常菜
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用料
| 青瓜花 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
【清爽春菜】蒜蓉炒青瓜花的做法
春天独有稀罕见的菜，一看到非买不可的哈，如果你遇见千万不要错过这道美味；
![「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第2张]( "「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第2张")
青瓜花很嫩很新鲜，清洗干净控干水分就好，去蒂口感会好些，当然你也可以不去幼梗，这都不影响食用；
![「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第3张]( "「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第3张")
热油锅拍两个蒜头放进去爆香后放入青瓜花；
![「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第4张]( "「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第4张")
因为青瓜花超嫩，很快熟翠绿色后放点盐生抽蚝油调味快手翻炒均匀即可，全程烹饪都不需要3分钟，口感清爽脆嫩，实在太好吃了😋
![「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第5张]( "「清爽春菜」蒜蓉炒青瓜花的做法步骤图 第5张")
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