四喜丸子(空气炸锅版)
- 家常菜
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用料
马蹄 | 6个 |
猪肉 | 320克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4克 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
食用油 | 2勺 |
四喜丸子(空气炸锅版)的做法
马蹄切碎,姜磨成姜泥。
所有调料除了油,都放进肉里一起搅拌。
边搅拌边放油,一点一点搅上劲!空气炸锅180度预热5分钟!
炸篮下面先放一层锡纸。然后把隔油托盘放入。
戴着手套把肉馅弄成一个个小圆球摆好
180度烤13-14分钟,看丸子的颜色哦
我这个是烤了13分钟
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