番茄烧豌豆

用料  

番茄烧豌豆的做法  

1. 豌豆适量，番茄1个。

2. 番茄去皮，切丁备用。

3. 热锅入油（用色拉油，无味，不影响豌豆原味），倒入豌豆翻炒。
   加盐，继续翻炒。

4. 待豌豆都变色后，倒入切丁的番茄。

5. 炒出番茄汁，如果番茄汁不多，加入少许清水。
   盖上锅盖小火慢烧。

6. 一勺淀粉，加清水调出芡汁。

7. 待豌豆烧好，推开豌豆，将芡汁倒入汤汁中。轻轻推动，待勾好芡就可起锅了。

8. 红红绿绿甚是好看。