空气炸锅版烤茄子，省事方便无油烟，附100款炸锅食谱

周末用空气炸锅做了一道烤茄子，真的很省事方便，无油烟，健康美味，家有炸锅的可以试试~

用料  

空气炸锅版烤茄子，省事方便无油烟，附100款炸锅食谱的做法  

1. 1⃣️茄子洗净擦干水分，刷油，放到铺好锡纸的烤锅里
   
   2⃣️180度烤20分钟左右（茄子皮起皱才可以）
   
   3⃣️冷却后，切开茄子，用刀竖向划开茄子（多划几刀）
   
   4⃣️准备好蒜碎、葱花、调料（2勺生抽、1勺蚝油、1勺孜然粉、1勺辣椒面、少许盐搅匀）

2. 5⃣️起锅加一点油爆香蒜，闻到蒜味后，加入1勺刚刚调好的调料，翻炒均匀，出锅备用
   
   6⃣️剩余调料刷到茄子上，平铺刚刚爆好的蒜蓉，撒上小葱花
   
   7⃣️空气炸锅180度再烤3分钟，出锅，完成✅

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4. 部分食谱截图

5. 部分食谱截图

6. 部分食谱截图

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