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咖啡贝果烘培的做法食谱

简单易学的咖啡贝果（烘培）美食做法

  • 咖啡贝果（烘培）

  • 贝果现在越来越受大家欢迎，因为它的低油低糖，口感上也是很有嚼劲现在很多热爱美食的小姐姐都会做贝果三明治一个元气满满的早餐也变得简单而且很多烘焙店也陆续在售这么受欢迎的贝果是如何在家制作呢今天我就分享一款口味偏成熟的贝果🥯咖啡贝果🥯用料高筋面粉250克酵母2.5...
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烘培咖啡豆（生豆）的做法步骤及图解,美味正宗的烘培咖啡豆（生豆）做法

  • 烘培咖啡豆（生豆）

  • 在家发现了一袋尘封的哥伦比亚慧兰生豆，密封的非常好，也是忽然想要尝尝尘封的味道，自己动手烘培一下，因为在体验尘封味道的过程中有些的参与感，一定蛮有趣，也会多出很多小惊喜用料咖啡生豆。100克锅一只搅拌勺卡式炉一台烘培咖啡豆（生豆）的做法，准备就绪，翻滚吧咖啡豆选锅是很重要...
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咖啡贝果｜低糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡贝果｜低糖无油做法

  • 咖啡贝果｜低糖无油

  • 用料高筋面粉200克糖10克咖啡液110g酵母2克盐2克煮贝果的水：水1000克糖50克咖啡贝果｜低糖无油的做法用你喜欢的方式萃取一份咖啡，冷却后使用面团揉光滑，等分四份，松弛二十分钟取一份擀开卷起，搓长擀开一端包入另一端每个贝果垫一小片油纸，30℃左右发酵半小时糖水煮到锅边微微冒...
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咖啡贝果|马克西姆咖啡机的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡贝果|马克西姆咖啡机做法

  • 咖啡贝果|马克西姆咖啡机

  • 想不明白同样是面包，贝果怎么这么好吃。外边脆脆，内部组织又很有弹性，越嚼越香。这个咖啡味的贝果绝对是咖啡星人的爱～用料高筋面粉220克全麦面粉80克糖10克盐1克浓缩咖啡液40克水135克鲜酵母5克水1000克糖50克咖啡贝果|马克西姆咖啡机的做法先用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡。然...
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烘焙咖啡豆的做法和图解 好吃的烘焙咖啡豆家常做法

  • 烘焙咖啡豆

  • 用料咖啡生豆150g烘焙咖啡豆的做法烤箱上下管加热，150度，预热5分钟。挑出瑕疵豆，将剩余好的咖啡生豆放进烤笼，将烤笼放入烤箱，将烤箱模式调整为上管150度+旋转，10～15分钟，视咖啡生豆湿度而定，生豆比较干就10分钟，比较湿就15分钟，这个步骤是将咖啡豆烘干。本人使用的松下烤箱NB-H3200...
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咖啡贝果的做法和图解 好吃的咖啡贝果家常做法

  • 咖啡贝果

  • 减脂贝果，掰一口放进嘴里，有嚼劲还有咖啡的香气用料高筋面粉250克黑咖啡粉8克脱脂奶粉35克温水110克黄油5克糖10克盐2克酵母3克水1000ml糖50克咖啡贝果的做法咖啡和奶粉中加入准备好的温水，搅匀至完全溶解除黄油以外的材料放进厨师机低速搅拌面团成型加入黄油后继续搅打面团...
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咖啡豆烘焙的做法和图解 好吃的咖啡豆烘焙家常做法

  • 咖啡豆烘焙

  • 这个是用家用烘豆机炒的，我的菜谱里还有一个手工炒的，用的是不锈钢锅，也不麻烦。用料咖啡生豆500克咖啡豆烘焙的做法首先需要一个家用的咖啡烘焙机器，这个机器我七八年前网购的，比较简陋，但是家用足够。准备好两只烘焙手套，一个大烤盘，用于摊开放凉咖啡豆。这些都要事先准备好，二...
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咖啡贝果的详细做法大全,简单又营养的咖啡贝果做法

  • 咖啡贝果

  • 无糖无油，口感劲道的咖啡贝果，健身的小伙伴可以mark一下用料高筋面粉200克糖10g咖啡液110g酵母2g盐2g咖啡贝果的做法咖啡粉加水泡开高筋面粉、糖、咖啡液、酵母、盐加入除湿机搅拌，所有原料揉光滑即可，不需要出现手套膜等分4份，盖上保鲜膜松弛20分钟把面团擀开，卷成长条压紧一...
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咖啡烘培进行时好吃的烹饪方法 咖啡烘培进行时的地道做法和步骤

  • 咖啡烘培进行时

  • 下单烘培确保品质每袋咖啡都在最佳风味期用料咖啡10g纯净水300lg咖啡烘培进行时的做法烘培进行时烘培出豆时...
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咖啡豆烘培 空气炸锅的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡豆烘培 空气炸锅做法

  • 咖啡豆烘培 空气炸锅

  • 一开始喝美式咖啡是为了减肥在喝的过程中慢慢喜欢上每天早上来一杯咖啡然后开始研究自己在家烘培咖啡豆的乐趣从生豆-烘培-养豆-磨粉-冲泡享受这个过程用料生咖啡豆100克咖啡豆烘培空气炸锅的做法生豆要先把残豆虫豆坏豆挑出去先，空气炸锅150度热锅10分钟100克生豆入烤笼1...
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咖啡黑贝果的做法和图解 好吃的咖啡黑贝果家常做法

  • 咖啡黑贝果

  • 最近迷上了做贝果，这个我原本是当做黑暗料理来做的，不想出来效果还不错，试着分享下😋😋😋用料高筋面粉200克黑麦粉30克奶粉20克咖啡粉10克竹碳粉3克冰水150克左右盐5克耐高糖干酵母2.5克黄油5克糖水水500克白糖25克咖啡黑贝果的做法将除酵母和黄油外的所有材料放入厨师机中...
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咖啡核桃贝果56%的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃贝果56%做法

  • 咖啡核桃贝果56%

  • 平炉200度先15分钟，翻转方向再烤5分钟，上色满意可以盖锡纸风炉185度13分钟贝果面团打至粗膜有弹性即可，一般慢速10分钟，面团表面也十分光滑用料面团(8个)高筋粉400克速溶咖啡粉/可可粉15克水225克代糖8克盐3克耐低糖酵母4克煮贝果红糖25克水500克内陷（15g/个）奶油奶酪120淡奶油...
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巧克力奶酪咖啡贝果的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪咖啡贝果做法

  • 巧克力奶酪咖啡贝果

  • 用料高筋面粉260克冰水130克浓缩咖啡（意式浓缩）1杯（30g）糖5克盐2克酵母3克黄油10克巧克力豆30克奶油奶酪100克速溶黑咖啡粉（（）5克糖（奶酪用）10克水1000克糖50克巧克力奶酪咖啡贝果的做法意式浓缩、水、酵母混合均匀，面粉、糖、盐混合均匀，液体加入粉类，揉成团，冷藏静置20分钟。使用厨...
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松软的摩卡咖啡贝果的做法步骤及图解,美味正宗的松软的摩卡咖啡贝果做法

  • 松软的摩卡咖啡贝果

  • 一般贝果都没什么馅料味道，新入的贝果书本真的馅料口味不要太丰富，赶紧做一个最有兴趣的，虽然有点复杂，但真的吃到的瞬间，一切都是值得的这个分量是四个大贝果，烤箱先发酵，后预热200度脆片是有多的，多的可以冰箱冷冻保存用料水150克干酵母3克黄糖12克蜂蜜11克高筋面粉（吐司粉）300克...
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「咖啡贝果」低糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的「咖啡贝果」低糖无油做法

  • 【咖啡贝果】低糖无油

  • 用料高筋面粉200克糖10克咖啡液110克干酵母2克盐2克煮贝果的水：清水800克细砂糖40克烘烤：上管230度，下管200度，16分钟【咖啡贝果】低糖无油的做法用你喜欢的方式萃取一份咖啡，冷却后使用。所有材料混合一起，揉至光滑，等分四份，盖保鲜膜松弛二十分钟图一：取一份擀开卷起，图二：卷起搓...
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手烘咖啡豆的做法和图解 好吃的手烘咖啡豆家常做法

  • 手烘咖啡豆

  • 可以尽情的享受一个，空气中充满着自己手工烘豆咖啡香味的美好的下午茶了。—LaCucina品味厨房体验馆用料生咖啡豆工具类：手网厚手套电炉子咖啡豆冷却池手烘咖啡豆的做法准备好所需材料与器具。烘豆之前，每个咖啡师（热爱者）烘焙前都应该挑出不利于咖啡美味的坏豆，杂豆。将挑好的...
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咖啡核桃贝果-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃贝果-小美版做法

  • 咖啡核桃贝果-小美版

  • 用料浓缩咖啡液60克冰块125克燕子干酵母3.5-4克糖10克日清山茶花高筋粉260克全麦粉40克盐2克黄油15克核桃仁40克煮贝果的糖水水1000克+糖50克咖啡核桃贝果-小美版的做法现萃取一份浓缩咖啡60g，用速溶咖啡亦可。加入冰块快速降温且融化（总液体量为185g）。称入酵母、糖、咖啡...
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烘咖啡豆的做法和图解 好吃的烘咖啡豆家常做法

  • 烘咖啡豆

  • 烘烤时间只是参考，一爆二爆时间不是确定的。每个烤箱都有自己的脾气和风格。咖啡豆也有所不同多观察，根据自己的喜好烘出符合自己口味的豆子用料咖啡豆350克烘咖啡豆的做法350克云南生咖啡豆，均匀铺油纸放进烤网，故意用的烤网哦将放满咖啡豆的烤网放进230度预热好的柏翠K55烤...
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『咖啡奇亚籽贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『咖啡奇亚籽贝果』做法

  • 『咖啡奇亚籽贝果』

  • 香醇Q弹很喜欢可做9个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料特级霓虹高筋粉350克昭和先锋高筋粉150克海盐10克咖啡液100克水190克低糖酵母5克黄油10克奇亚籽20克[糖水]糖50克水1000克...
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咖啡贝果🥯的做法和图解 好吃的咖啡贝果🥯家常做法

  • 咖啡贝果🥯

  • 天气冷了，最近喜欢红糖的所有东西，这次，连贝果也不放过……红糖➕咖啡，还蛮搭的当然，纯咖啡贝果也非常好吃贝果不用手套膜，手揉也没难度👌用料高筋面粉200克咖啡粉5克细砂糖5克酵母4克水110克盐2克黄油5克红糖20克核桃碎40克煮贝果水1000克细砂糖50克咖啡贝果🥯的做法除黄油，盐...
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全麦咖啡贝果的详细做法大全,简单又营养的全麦咖啡贝果做法

  • 全麦咖啡贝果

  • 热爱关于咖啡味的一切美食。今日份咖啡贝果～做法简单，不需要揉出手套膜，烤好的贝果🥯外韧内软，非常有弹性有嚼劲，浓浓的麦香和咖啡香绝了！咖啡贝果早餐减脂这样吃...
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巧克力摩卡咖啡贝果的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力摩卡咖啡贝果做法

  • 巧克力摩卡咖啡贝果

  • 用料高筋面粉260克速溶黑咖啡粉4克可可粉6克酵母3克盐2克蜂蜜12克牛奶170克橄榄油5克巧克力摩卡咖啡贝果的做法所有材料混合揉成光滑面团，密封室温（23°C）静置30分钟；取出面团，分成5个，每个约92g左右，揉圆；取一个面团（其余用保鲜膜盖好），擀开，呈长方形，底部用手指按一下；从上往下卷起，一...
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咖啡白巧克力mini贝果的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡白巧克力mini贝果做法

  • 咖啡白巧克力mini贝果

  • 无糖无油的咖啡白巧克力贝果，做成50g一个的mini贝果吃着没负担，可以做早餐也可以做下午茶。复烤一下，咖啡香味浓郁也有白巧克力的香甜，口感嚼劲十足。用料高筋粉300g零卡糖10g盐一小勺鲜酵母6g牛奶190g咖啡液胶囊1颗约18g白巧克力50g咖啡白巧克力mini贝果的做法准备材料，白巧...
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简单易学的极简咖啡豆烘培美食做法

  • 极简咖啡豆烘培

  • 随着对咖啡的品鉴，越来越觉得市场上的咖啡不够浓郁，于是尝试购买咖啡豆自己尝试烘培，开始按照别人的方法，程序复杂，有的还要额外的工具。通过自己摸索，发现只要有烤箱，其实只是按两次按钮而已。用料咖啡豆500g极简咖啡豆烘培的做法烤箱调整温度220度，上下火，50-60分钟，是深度烘培的...
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咖啡纸杯蛋糕（用飞利浦空气锅烘培）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡纸杯蛋糕（用飞利浦空气锅烘培）做法

  • 咖啡纸杯蛋糕（用飞利浦空气锅烘培）

  • 这款咖啡小蛋糕，就是戚风小蛋糕中加了咖啡，喜欢喝咖啡的朋友一定会喜欢，无添加全手工，浓浓的咖啡飘香，淡淡的咖啡味道，使用飞利浦空气炸锅烘烤，烘烤的时间和温度都和烤箱不一样，但效果和烤箱是一样的，很松软。用料鸡蛋3个白砂糖45克色拉油30克牛奶40克马来西亚白咖啡40克低筋面粉8...
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