豆角土豆炖鸡腿

除了炖排骨，炖个鸡腿也是非常不错的选择，即满足了自己，又不会涨太多肉，非常适合想减肥又想吃肉的同学

用料  

豆角土豆炖鸡腿的做法  

1. 土豆切成菱形块（块太大不好熟），然后豆角土豆洗出备用。

2. 鸡腿剁成块，新手做菜千万注意自己的手哦🙄

3. 葱姜蒜切成碎沫，准备好3个八角

4. 1：起锅烧水，水开后放入切好的鸡腿去血，放入半勺料酒，一片姜，5分钟后捞出。
   2：起锅烧油，放入葱姜蒜，鸡腿，放入料酒，生抽，老抽，放入豆角翻炒2分钟。
   

5. 加生命的源泉（水），水量盖过菜的表面，放入土豆，大火20分钟，小火10分钟收汁。

6. 快出锅了，放入盐，味精，翻炒均匀后出锅即可。

小贴士

1：土豆块不要切太大，太大了不好熟
2：最后10分钟收汁的时候，要不断翻炒，避免沾锅。