辣炒腰花
- 大鱼大肉
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用料
猪腰 | 2个 |
青椒 | 1个 |
味达美 | 2勺 |
辣炒腰花的做法
腰子洗净切片,热水过一下,捞出冷水浸泡浸出血水备用
辣椒洗净切片备用
起锅烧油,倒入辣椒片翻炒,(喜欢孜然味的也可以加点孜然)待辣椒6分熟时倒入控干水分的腰花,翻炒,加入味达美,加入一点盐撒上香菜葱花即可出锅装盘
小贴士
腰花过热水不要太长时间,5分熟即可捞出。
翻炒时间也不宜过长,以免腰子太老不好吃
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