啤酒红烧猪蹄 大鱼大肉 关注：2.35W次 用料 猪蹄 两只 冰糖 适量 料酒 适量 姜 5片 八角 1个 干辣椒 3个 花椒 适量 生抽 适量 盐 适量 蒜 3瓣 桂皮 适量 香叶 3片 啤酒 1罐 啤酒红烧猪蹄的做法 猪蹄切好，沸水里去浮沫，捞出洗净。 洗净的猪蹄用生抽老抽花椒姜片料酒腌制一会。 腌好的猪蹄连同腌料一起放入砂锅中。加入香叶八角冰糖适量盐，倒入准备好的啤酒，啤酒的量要淹没猪蹄。 开大火煮沸，再转小火焖炖。 小火焖炖两个小时左右，不时给猪蹄翻翻身，防止粘锅。等到猪蹄软烂，大火收汁。 关火，装盘，当当当！不要太好吃哦^o^ 标签： 好吃 猪蹄 啤酒 啤酒红烧猪蹄 红烧 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/dayudarou/0zj3zn.html
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