美式农家菜|酸甜烤肉饼
- 创意菜
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用料
猪肉 | 450克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 一汤匙 |
大蒜粉 | 一茶匙 |
茴香粉 | 一茶匙 |
土豆 | 1个 |
长青豆 | 1把 |
橄榄油 | 一汤匙 |
黄油 | 一小块 |
番茄酱 | 一汤匙 |
蜂蜜 | 一茶匙 |
美式农家菜|酸甜烤肉饼的做法
猪肉+大蒜粉+面包糠+鸡蛋
混合均匀
土豆切块加大蒜粉,茴香粉,面包糠,橄榄油混合均匀
猪肉泥整形成大约3cm厚的肉饼,和土豆块一起235度烤15分钟
15分钟后刷上番茄酱和蜂蜜,再继续烤15分钟
烤肉和土豆的时候,平底锅里加热两勺水和一小块黄油
加入长青豆盖盖炖煮7分钟
摆盘!开吃!
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