牛肉萝卜饼

这个牛肉萝卜小饼一直都吃不腻，满满的肉香还带着点萝卜的小清新，真是绝美。两面煎的金黄，香香软软的，一口咬下去，直接土拨鼠尖叫啊啊啊！好吃。

用料  

牛肉萝卜饼的做法  

1. 准备食材：白萝卜50克、胡萝卜20克、牛肉50克、玉米淀粉15克、猪肝粉1袋、海苔5克。

2. 准备好的牛肉切成小块。
   
   tips：宝宝对肉腥味比较敏感的话，可以用姜片腌制15分钟。

3. 牛肉块搅打成泥。

4. 白萝卜和胡萝卜擦成丝。
   
   tips：家里一定要备一个这样的擦丝器呀，省时神器。

5. 挤出萝卜丝中多余的水分。

6. 搅打好的牛肉泥放到萝卜丝中。

7. 加入玉米淀粉和猪肝粉。
   
   tips：来点玉米淀粉可以让肉饼吃起来更Q弹，家里没有玉米淀粉的姐妹，换成其它种类的淀粉就可以啦。

8. 把碗中所有食材搅拌均匀。

9. 揪出一小块在手中摊成小饼，铺上海苔。
   
   tips：这些馅料我一共做了6个小饼，姐妹可以参考一下。

10. 放入锅中煎至小饼熟透就可以啦。

11. 如果是大宝宝吃的话，煎肉饼的时候加点有机酱油调味口感更好呢。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
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