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老式鸡蛋糕的做法食谱

老式鸡蛋糕的做法和图解 好吃的老式鸡蛋糕家常做法

  • 老式鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉120克植物油适量芝麻适量老式鸡蛋糕的做法四颗蛋在30度的温水中泡十分钟，加50g的白糖，用打蛋器打发，把发至体积变大，颜色变白，蛋糊纹路5秒不消失就可以了。120g低筋面粉过筛，用铲彻底翻拌均匀，速度要快，防止蛋糊消泡，搅至干粉颗粒。模具刷油，把面糊装...
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老式鸡蛋羹的做法和图解 好吃的老式鸡蛋羹家常做法

  • 老式鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个温水2饭勺盐适量油半油勺虾米适量葱花适量老式鸡蛋羹的做法鸡蛋搅匀，加入所有材料，中小火，上锅蒸5分钟。...
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20分钟出炉老式鸡蛋蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟出炉老式鸡蛋蛋糕做法

  • 20分钟出炉老式鸡蛋蛋糕

  • 因为可以很快很快很快就做好，所以非常非常非常适合当早餐或者下午茶，再配上各种酱，简直完美。材料也是非常简单，做出来的味道跟小时候的老式鸡蛋蛋糕味道一样，集美们一起做起来回忆童年吧~用料低筋面粉160克白砂糖80克蛋黄6个蛋清6个牛奶50克油50克柠檬汁或香草精或白醋几滴20...
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老式鸡蛋糕（鸭蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的老式鸡蛋糕（鸭蛋版）做法

  • 老式鸡蛋糕（鸭蛋版）

  • 家里鸭蛋比较多鸡蛋又比较小就试试看用鸭蛋做蛋糕用料鸡蛋4个（鸭蛋）低筋面粉100克白砂糖100克玉米油30克醋3滴黑芝麻适量老式鸡蛋糕（鸭蛋版）的做法蛋和白糖一起倒入锅中用打蛋器打发到蛋液发白体积大概是原来的两倍这样提起写字不会很快消失（忘记拍照）在加入过筛的低筋面粉从下...
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全蛋海绵蛋糕（老式鸡蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（老式鸡蛋糕）做法

  • 全蛋海绵蛋糕（老式鸡蛋糕）

  • 我妈太喜欢吃那种老鸡蛋糕了所以就做了块让她实现蛋糕自由！！用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶38克白砂糖89克低筋面粉100克泡打粉3克全蛋海绵蛋糕（老式鸡蛋糕）的做法三个鸡蛋打进盆里打发分三次加入糖打发到滴落的面糊不会马上消失泡打粉和低筋面粉过筛后分三次拌入面糊⚠️用翻拌的...
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中式老蛋糕的做法和图解 好吃的中式老蛋糕家常做法

  • 中式老蛋糕

  • 食材简单，中式糕点铺子最常见的老蛋糕，快来试试吧！用料鸡蛋6个白砂糖100克低筋面粉120克中式老蛋糕的做法6个鸡蛋（270g左右），全蛋导入盆中，加100g白糖，打蛋器高速打发5分钟左右，打发至颜色发白，体积是原来的3倍大，提起时打蛋器滴落的纹路不会很快消失就可以后加入120g低筋面粉，继续低...
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老式烤蛋糕的做法和图解 好吃的老式烤蛋糕家常做法

  • 老式烤蛋糕

  • 尝试了好几次，终于感觉这款很不错，比较香的口感，不是特别甜，大人小孩都比较喜欢吃，不同于戚风蛋糕那么湿润的口感，这款是比较干比较香的，没有低筋粉也可以做，忘记拍过程，大家根据大小调整用量，这个方子不会太甜，刚刚好用料鸭蛋一个82克2个或鸡蛋55克3个面粉110克盐1克玉米淀粉30克糖...
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无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）做法

  • 无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）

  • 此方可做5个小纸杯的量用料鸡蛋2个面粉40g糖30g香草精2滴无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）的做法1。准备面粉。烤箱预热160度15分钟2。无油无水的盆中加入：鸡蛋+糖+香草精打发至有纹路不轻易消失。然后与面粉混合均匀。3。烤箱160度15分钟上色，再调至150度10分钟。（上色过重要...
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简单易学的老式鸡蛋蛋糕美食做法

  • 老式鸡蛋蛋糕

  • 用料鸡蛋4个面粉160克油40克糖80克老式鸡蛋蛋糕的做法鸡蛋加糖打发，至可以写八字加入面粉和油搅拌刷上蛋液200度25分钟...
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草子糕（老式鸡蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的草子糕（老式鸡蛋糕）做法

  • 草子糕（老式鸡蛋糕）

  • 仅此记录下适合自己的草子糕配方，糖可酌情减少，食用油也可酌情增加，油稍多点可以增加湿润感用料鸡蛋4只（200克左右）低筋面粉200克糖150克食用油50克泡打粉2克（可不加）草子糕（老式鸡蛋糕）的做法电子秤称出200克低筋面粉，可加入2克泡打粉混合过筛（亦可不加）准备一个无水无油的容器，打入4...
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老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕做法

  • 老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕

  • 不喜甜可减糖用料低筋面粉110克细砂糖100克鸡蛋3个/75克一个玉米油35克杏仁片适量白醋几滴老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕的做法将全蛋、糖、几滴白醋放入无水无油的盆中，打发至滴落不轻易消失的状态。鸡蛋不够大，可以用4个鸡蛋。烤箱170度预热❗筛入低粉，轻快翻拌均匀至没有干粉...
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传统老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统老式蛋糕做法

  • 传统老式蛋糕

  • 传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆，它最大的特点就是无需油、无需水，健康还美味，经过反复尝试终于做的很完美，今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们，一起做起来吧！用料鸡蛋4个（小个5）白糖80克普通面粉120克传统老式蛋糕的做法食材、工具备齐，油是模具上需要的。模具刷上油，待用。...
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老式鸡蛋糕（无水无油）的做法步骤及图解,美味正宗的老式鸡蛋糕（无水无油）做法

  • 老式鸡蛋糕（无水无油）

  • 市面上各种蛋糕，唯独缺少记忆中的味道，无水无油简单易上手，小时候的味道～用料鸡蛋4个白糖20g蜂蜜15g（没有可只加白糖）普通面粉120g老式鸡蛋糕（无水无油）的做法4个鸡蛋打入无水无油的盆里，蛋清不用分离，加入15g蜂蜜、20g白糖（量多少可根据自己口味选择）用打蛋器打发到体积变大颜色变白...
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老式蜂蜜鸡蛋无水蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式蜂蜜鸡蛋无水蛋糕做法

  • 老式蜂蜜鸡蛋无水蛋糕

  • 用料鸡蛋200g（4-6个）蜂蜜30g白糖40g橄榄油25g低筋面粉100g老式蜂蜜鸡蛋无水蛋糕的做法鸡蛋打入无水无油的容器中。蜂蜜30g加入鸡蛋中，再加40g糖（这个甜度是我和橙姥姥都认可的，如果喜欢甜一些的再多加10-20g）。100g低筋面粉过筛备用。模具刷油或垫上蛋糕托。用打蛋器低速打一分...
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老式脆皮蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式脆皮蛋糕做法

  • 老式脆皮蛋糕

  • 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：9个用料鸡蛋4大个普通面粉（中筋）120g糖85g食用油30g白芝麻适量脆皮辅助普通面粉（中筋）20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法面粉和油混合均匀，涂在模具上。鸡蛋打入干净的玻璃碗中，一次性加入全部的糖。用打蛋器打到鸡蛋体积膨大，质地变稠，提起打蛋...
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老式蛋糕的做法和图解 好吃的老式蛋糕家常做法

  • 老式蛋糕

  • 无水无油版海绵蛋糕用料全蛋5个糖100克低筋面粉125克老式蛋糕的做法12...
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老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式蛋糕做法

  • 老式蛋糕

  • 用料低筋面粉克细砂糖克鸡蛋个老式蛋糕的做法鸡蛋4个，白糖55g，面粉100g，温水做浴全蛋加白糖少许醋打只画8不消失，加面粉，然后烤箱下部140度上部145度考15分钟...
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老式鸡蛋糕（糯米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的老式鸡蛋糕（糯米粉）做法

  • 老式鸡蛋糕（糯米粉）

  • 好吃好吃好吃用料糯米粉100克鸡蛋4个白砂糖46g玉米油18克左右杏仁片少许白芝麻少许老式鸡蛋糕（糯米粉）的做法全蛋打发出炉拍照不下油的蛋糕干巴巴的哦🤗开吃。好看好吃糯糯软软的...
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老式小蛋糕的做法和图解 好吃的老式小蛋糕家常做法

  • 老式小蛋糕

  • 娃他爹点菜、我就试试！我自己喜欢现代感强的、做出来觉得就那样吧！但是娃他爹觉得太好吃了😄用料鸡蛋3个细砂糖20克低粉70克蜂蜜10克玉米油30克白芝麻少许老式小蛋糕的做法鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放入盆里！找个大的深的盆！后续要打发！我做东西都是减糖！因为要给宝宝吃！大家喜欢甜的...
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老式鸡蛋汤的做法和图解 好吃的老式鸡蛋汤家常做法

  • 老式鸡蛋汤

  • 用料鸡蛋两个西红柿一个干黄花菜泡好木耳四朵豆腐粒适量尽量是炸过的鸡精味精盐胡椒粉各两勺水五勺香菜蒜黄适量一点就行水生粉适量香油一点老式鸡蛋汤的做法直接锅里加五勺水倒入配好的料头水烧开调味鸡精、味精、盐、胡椒粉、各两勺，然后勾芡，最后把蛋液淋入乘出放香油，放...
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老式鸡蛋糕(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的老式鸡蛋糕(面包机版)做法

  • 老式鸡蛋糕(面包机版)

  • 所谓物尽其用，第一次用面包机烤蛋糕没想到也可以这么完美，家里有面包机的姐妹一定要用起来哦。用料鸡蛋4个白砂糖50克玉米油30克低筋面粉90克老式鸡蛋糕(面包机版)的做法1、面包机打入鸡蛋，糖，植物油。本来想直接面包机直接打发，结果不行。2、最后还是倒入盆里打发。3、打至泛...
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老式蒸蛋糕的做法和图解 好吃的老式蒸蛋糕家常做法

  • 老式蒸蛋糕

  • 一直怀念拜拜的老式蒸蛋糕，下手做起来好简单，又快又好吃。真材实料的土鸭蛋，一点蛋腥味都没有，少糖无油版，健康饮食。用料普通面粉400克白砂糖350克鸭蛋5个大约500克老式蒸蛋糕的做法不需要蛋清分离，全蛋打发，简单。加糖继续打发，糖融化了转中高速打发，简单接下来加面粉，继续打发。...
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老式蜂蜜蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式蜂蜜蛋糕做法

  • 老式蜂蜜蛋糕

  • 特殊时期，突然想吃小时候的老式蛋糕了，减了糖和油的用量，做了这款蜂蜜蛋糕，家里老人和孩子都喜欢。用料鸡蛋3个低筋面粉120克蜂蜜40克白糖40克玉米油40克老式蜂蜜蛋糕的做法全蛋打发，详见视频...
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老式鸡蛋卷的做法和图解 好吃的老式鸡蛋卷家常做法

  • 老式鸡蛋卷

  • 用料鸡蛋一个个普通面粉100克细砂糖50克油40克牛奶或者水150克。老式鸡蛋卷的做法把所有的材料搅拌均匀。锅先预热5分钟。大约1分钟一个。用筷子卷起来。自己在家没人给我拍照卷蛋卷的那一步我就省略了。做好，酥脆。小贴士每个蛋卷机脾气不一样。可以随时观看上色程度偶。...
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蒸老式蛋糕的做法和图解 好吃的蒸老式蛋糕家常做法

  • 蒸老式蛋糕

  • 蒸老式蛋糕就是家里长辈做的传统蒸蛋糕一样，她们是自发粉➕鸡蛋➕糖水一起搅拌后放锅里蒸，然而我在教程里稍微了解过做出来后主要想记下来方便自己以后可以参考，毕竟事多容易健忘，也希望能帮到需要的朋友用料鸡蛋350g（约7-8个）低筋面粉200克细砂糖150克白醋或柠檬汁滴几滴蒸老...
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