海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
随着宝宝一天天的长大，每天摄入的营养一定要跟得上，均衡膳食荤素搭配十分重要。但是在宝宝刚添加肉类辅食的时候，口腔特别敏感，稍稍遇到一些粗糙的食物，就会吐出来，不愿意去嚼。
煎肉饼的不能让肉饼的口感太柴，有肉香又好嚼，又好消化，非常对孩子胃口。这个肉饼我已经给小朋友做过好几次了，配上一碗蔬菜粥，他吃得别提有多香了。

用料  

海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上
   食材准备：鸡胸肉40g、洋葱20g、黑芝麻3g、白芝麻3g、海苔碎5g
   烹饪时间：20分钟
   难度分析：初级

2. 洋葱切小块。

3. 鸡胸肉切小块。

4. 鸡肉丁放进料理机中，加入洋葱丁。

5. 打成肉泥 。
   肉馅最好搅拌得细一些，用刀剁的话口感有点粗糙。

6. 加入适量酱油和少量盐。
   12个月岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐和酱油来调味。
   想让肉饼顺滑的方法还可以加蛋清或者亚麻籽油、核桃油、橄榄油等等。

7. 放入锅中，压成饼。

8. 煎至两面金黄。

9. 盖盖小火焖5分钟，出锅。

10. 撒上黑芝麻，撒上海苔碎。
    这里的海苔碎，是我直接用紫菜自制的海苔，具体方法在公众号回复自制海苔就可以查看啦~！

11. 最后将肉饼用刀切成适合宝宝咀嚼的小块，或者用模具压成可爱的形状，趁热吃更好吃哦。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788