【黄瓜两吃】黄瓜别再拍了,这样吃才最爽脆!
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夏天就是吃瓜的季节!今天我们就用清脆爽口的黄瓜做道夏日小菜:腌脆瓜。做法很简单,掌握好腌汁的配比,浸入腌汁的黄瓜放入冰箱2~3天入味即可。随吃随取,咸鲜脆爽,不仅可以做下粥小菜,还能用来蒸个脆瓜肉饼,荤素搭配,营养健康!
用料
腌脆瓜 | |
黄瓜 | 1000克 |
酱油 | 60克 |
赤砂糖 | 60克 |
水 | 120克 |
米醋 | 30克 |
甘草 | 6片 |
脆瓜蒸肉饼 | |
肉糜 | 300克 |
脆瓜 | 50克 |
木耳 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 少许 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 2克 |
脆瓜汁 | 少许 |
【黄瓜两吃】黄瓜别再拍了,这样吃才最爽脆!的做法
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