减肥的仙女必学~不加一滴水也能煮出一锅多C减脂菜!
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每一个挣扎在减肥和美食中的姑娘都知道一句话——“三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷”。
减肥几乎是每个爱美的仙女们必修的课题,而春季不减肥,夏季的时候,恐怕就只能看着别的姑娘罗裙飘飘,自己望肉兴叹了...
每天啃黄瓜吃水煮西蓝花吗?
板娘可不会委屈了大家!这道无水番茄龙利鱼,亲爱的姑娘们一定要码住学会!
整道菜不加一滴水,全靠番茄熬出汁水煮熟。
再偷偷告诉大家,番茄除了丰富的维生素,它含有的番茄红素更是被科学证明具有独特的抗氧化能力,可以有效清除人体内导致衰老的自由基,堪称宝藏食材。
无刺无骨的龙利鱼更是懒人的福音,蛋白质含量高,脂肪含量低,加上清爽翠绿的莴笋和劲道的金针菇,这道酸酸甜甜的减肥菜,不学会可是你的损失哦!
用料
番茄 | 4个 |
龙利鱼 | 500g |
金针菇 | 适量 |
莴笋 | 适量 |
食用油 | 少量 |
料酒 | 15g |
盐 | 2g |
黑胡椒粉 | 1g |
玉米油 | 20g |
葱花 | 少许 |
减肥的仙女必学~不加一滴水也能煮出一锅多C减脂菜!的做法
将番茄洗净后顶部划十字刀。
放入碗中用开水浇烫浸泡半分钟后去皮。
将去皮后的番茄切碎备用。
金针菇去根后洗净,莴笋洗净去皮切滚刀块备用。
龙利鱼切约2厘米宽的条状,放入料酒、食盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
然后再加入玉米油稍微拌一下后腌制半小时。
锅内加清水煮开,然后下入腌制好的龙利鱼,焯水2分钟后捞出备用。
另起一锅,热锅加入少量食用油。
然后加入切好的番茄中火炒制成番茄泥。
加入洗净的金针菇、莴笋块和焯熟的龙利鱼肉,轻轻翻动炒制2-3分钟即可装盘~
即使要减肥,也要吃的很满足!亲爱的姑娘们,赶快做起来这道番茄龙利鱼吧~
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