当前位置：烹调屋 >

秘制凉拌汁的做法食谱

秘制凉拌汁的做法和图解 好吃的秘制凉拌汁家常做法

  • 秘制凉拌汁

  • 用料蚝油1勺白糖1勺生抽3勺陈醋1勺辣椒油1勺香菜1根花椒油1勺美极鲜1勺蒜泥1勺洋葱小半个小葱1根姜1片秘制凉拌汁的做法混合在一起，开饭...
  • 31612
秘制凉拌藕片（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制凉拌藕片（零失败）做法

  • 秘制凉拌藕片（零失败）

  • 早上起来想吃点爽口可以搭配面条的拌菜，参考了其他网友的分享，自己改良了一下，藕片变得更美味了！备注：汤勺/大勺（tablespoon）缩写（tbsp）1汤勺=3茶勺≈15毫升茶勺/小勺（teaspoon）缩写（tsp/t）1茶勺≈5毫升我觉得用茶匙和饭匙做量勺，比较准确～供大家参考用料藕一节大蒜四瓣葱一小段辣椒碎1t...
  • 12657
秘制凉拌面的做法和图解 好吃的秘制凉拌面家常做法

  • 秘制凉拌面

  • 用料黄瓜1根胡萝卜半根火腿肠1根面条1份万能汁味极鲜5勺醋3勺糖1勺油辣子1勺调好的芝麻酱2勺蒜泥1勺炒酱肉丝五花肉1小块油适量黄豆酱1勺秘制凉拌面的做法面煮好，控告水分加入香油拌匀芝麻酱一勺加香油稀释稀释到这个程度即可蒜要用蒜碾压成粘稠的蒜泥，没有蒜碾用擀面杖和...
  • 33104
秘制酱汁的凉拌米线好吃的烹饪方法 秘制酱汁的凉拌米线的地道做法和步骤

  • 秘制酱汁的凉拌米线

  • 凉拌米线，在金华有另外一个好听的名字，叫冷淘，想来就是米线煮熟后要过凉水淘过的意思吧用料米线100克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把辣酱面1勺五香粉1勺蒜泥1勺黑芝麻1勺生抽3勺老抽1勺米醋1勺白糖1勺盐巴半勺玉米油➕芝麻油若干适量秘制酱汁的凉拌米线的做法米线浸泡半小时，煮开后...
  • 10957
家常凉菜之秘制凉拌秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉菜之秘制凉拌秋葵做法

  • 家常凉菜之秘制凉拌秋葵

  • 秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是夏季餐桌上很受欢迎的一道菜，多吃秋葵，可以促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，对肠胃健康非常有益。用料秋葵200克秘制辣椒油1勺秘制花椒油1勺蒜3瓣糖2克白醋20克蒸鱼豉油10克香油7克蚝油7克家常凉菜之秘制凉拌秋葵的做法把秋葵洗干净备用。...
  • 27519
快手秘制凉拌汁柠檬腌虾的做法步骤及图解,美味正宗的快手秘制凉拌汁柠檬腌虾做法

  • 快手秘制凉拌汁柠檬腌虾

  • 一直都在尝试Get一款自制凉拌汁，可以凉拌任何东西的秘制配方😍用料柠檬1个白糖2汤勺盐少许蒜4-5瓣洋葱半个香菜少许红辣椒2个蚝油2勺酱油小半杯醋半杯快手秘制凉拌汁柠檬腌虾的做法准备好所需材料鲜虾去头去壳最好，蒸熟后一定要放置在冰水中静置保持虾肉的鲜嫩。香菜，洋葱，大...
  • 8348
秘制凉拌鱼的做法和图解 好吃的秘制凉拌鱼家常做法

  • 秘制凉拌鱼

  • 一直喜欢吃鱼，尝试了餐厅里的凉拌鲫鱼和自贡跳水鱼后，就改进了一下，把鲫鱼换成了鲈鱼或鲳鱼，还是用小米辣来作为调料凉拌，清爽可口，适合夏天的饭桌。用料葱1根香菜1根生抽2勺醋1勺糖少许姜，蒜剁泥加水制成姜水，蒜水韭菜少许藤椒油少许小米辣，青红辣椒切碎鲳鱼1条秘制凉拌鱼的做法...
  • 12137
秘制凉拌菜的做法和图解 好吃的秘制凉拌菜家常做法

  • 秘制凉拌菜

  • 我们的厨房，每天都是柴米油盐酱醋茶，每天都要想着让你爱的人吃的营养，吃的舒心。在我们的小时候，妈妈为了我们的健康绞尽脑汁，每当节日的快乐中，疲惫的无奈中，病痛的沮丧中，我们或多或少都会想起妈妈的味道。每天，厨房炊烟袅袅，锅碗刀叉在跳舞，抹布要消毒，油烟机要擦洗，时间都去哪了？在...
  • 21330
凉拌土豆（附秘制酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌土豆（附秘制酱汁）做法

  • 凉拌土豆（附秘制酱汁）

  • 不知道吃什么的时候，凉拌土豆肯定能让你胃口大增！凉拌土豆不仅可以下饭吃，还能当作小零食。用料新鲜小土豆5个小米椒8个大蒜6瓣香菜1把辣椒粉2勺白芝麻5克凉拌土豆（附秘制酱汁）的做法大蒜搅碎小米椒切碎碗里放入大蒜末、尖椒碎、白芝麻、辣椒粉，淋上热油。加入3勺生抽、1勺蚝油...
  • 14665
㊙️凉拌苦瓜『附秘制万能凉拌汁』的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️凉拌苦瓜『附秘制万能凉拌汁』做法

  • ㊙️凉拌苦瓜『附秘制万能凉拌汁』

  • 苦瓜是很好的减肥食品，因含有特殊的苦味，被称为“菜中良药”。康先森喜欢凉拌菜，所以餐桌上每顿都少不了它，而且是酸辣口的，今天分享一道康先森的自制凉拌苦瓜给大家～⚠️这是㊙️制万能凉拌汁，拌黄瓜、拌茄子、拌木耳、拌鸡胸肉、拌金针菇、拌菠菜、拌粉丝、拌面……总之拌啥都可以...
  • 15520
秘制凉拌粉的做法和图解 好吃的秘制凉拌粉家常做法

  • 秘制凉拌粉

  • 妈妈味道的凉拌粉，浓浓的西红柿酱，加上韭菜豆芽与米粉结合的爽口，滋溜一口夏季再适合不过啦！用料醋勺3盐5克酱油2勺麻油3勺小米椒6个米粉500克秘制凉拌粉的做法鸡蛋皮一碗韭菜焯水姜切丝豆芽菜焯水香干和肉放盐过油炒熟五颗西红柿熬成酱：注！这是精髓蒜切末加入水蒜水完成✅...
  • 8850
万能凉拌汁、卤汁、红烧汁、糖醋...13款大厨秘制汁，都在这的做法步骤及图解,美味正宗的万能凉拌汁、卤汁、红烧汁、糖醋...13款大厨秘制汁，都在这做法

  • 万能凉拌汁、卤汁、红烧汁、糖醋...13款大厨秘制汁，都在这

  • 要说中餐最难的，那一定是调味，所谓“千人千味”，哪怕是同一个人做同道菜，每次味道也都会不一样，调味和火候，可是门大学问😋火候没法细说，然而调味却有捷径每次看美食节目，都会有一句话就是：大厨用了什么秘制酱汁让这道菜不一样呢🤔️今天从《暖暖的味道》大厨菜里取来史上最全的调味...
  • 6951
秘制酱汁凉拌糙米粉的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱汁凉拌糙米粉做法

  • 秘制酱汁凉拌糙米粉

  • 家中材料有限，组合起来却也是美味！红米糙米粉是在香港价真栈买的越南进口，9港币两大包可以吃好久！比白粉丝营养许多，美味又好消化。用料红米糙米粉85g红皮小萝卜半个西红柿1个香菜1把黑芝麻酱一勺黄豆酱3/4勺生抽一勺苹果醋两勺黑胡椒少量秘制酱汁凉拌糙米粉的做法糙米粉用凉...
  • 25919
万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）做法

  • 万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）

  • 最近调制了一款万能蘸酱汁，可以用来拌各种凉拌菜，黄瓜，黑木耳，金针菇；也可以当做蘸酱，蘸饺子，鸡肉；今天突发奇想，用来尝试拌面，味道也是出奇的好。如果宝贝不吃辣，可以去掉配方里的辣椒，味道也很美味😋用料食用油适量蒜末2瓣干辣椒适量生抽2勺白醋1小勺糖5克盐1克葱1根芝麻若干麻油适...
  • 19904
水煮凉拌菜+秘制酱汁儿的做法步骤及图解,美味正宗的水煮凉拌菜+秘制酱汁儿做法

  • 水煮凉拌菜+秘制酱汁儿

  • 水煮菜菜们：刀豆鸡蛋鸡胸肉菠菜粉丝木耳黄瓜插丝儿所有菜准备好后，准备酱汁凉拌汁-把油烧热以后，敷到蒜末上，放一点点花椒粉，然后再趁那个油，热的时候把醋放上，酱油少放一点儿，生抽放一点儿就可以，然后放点盐，这就很美味了。如果需要浓郁一些-用热油炒小米辣椒丁儿，葱，把油泼在花椒粉...
  • 20299
快手秘制凉面（拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的快手秘制凉面（拌面）做法

  • 快手秘制凉面（拌面）

  • 用料必备调料老干妈油辣椒香油或麻油糖生抽盐可选调料蒜泥芝麻酱醋黄瓜丝豆芽快手秘制凉面（拌面）的做法老干妈一勺（老干妈有很多款，油辣椒这一款最适合拌面）生抽少许糖少许（一定要放糖呀，这样口感才比较多元）盐适量取一小勺芝麻酱用热水化开（没有芝麻酱可以不放）混合酱料并加入半小...
  • 16052
万能麻酱凉拌汁「秘制」的做法步骤及图解,美味正宗的万能麻酱凉拌汁「秘制」做法

  • 万能麻酱凉拌汁【秘制】

  • 一个爱吃的人怎么可以缺少它！哈哈用料芝麻酱2勺雪碧2勺粗细辣椒粉各2勺小米辣1勺花椒粉1勺葱花少许蒜末少许芝麻少许生抽3勺糖1勺陈醋2勺蚝油1勺盐半勺香油1勺辣椒油1勺花生少许牛奶少许香菜1根万能麻酱凉拌汁【秘制】的做法首先放2勺芝麻酱，放2勺雪碧，用力给它搅开然后，准备...
  • 9787
秘制凉拌藕片花生米的做法步骤及图解,美味正宗的秘制凉拌藕片花生米做法

  • 秘制凉拌藕片花生米

  • 用料花生米适量藕两节胡萝卜一根香芹一根蒜三瓣酱油一勺半耗油半勺醋两勺香油三滴葱多半根姜两片蒜五瓣八角一个香叶四片白芝麻适量秘制凉拌藕片花生米的做法花生米洗净锅内放水加多点盐更好的入味好吃！加入两片姜片➕三四根指头长短的葱段➕两瓣蒜➕八角一个➕香叶（没有可...
  • 14435
㊙️秘制凉拌茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️秘制凉拌茄子🍆做法

  • ㊙️秘制凉拌茄子🍆

  • 紫水晶茄子👇用料长茄子3-4条酱汁：见步骤小葱3-4根大蒜5/6瓣㊙️秘制凉拌茄子🍆的做法长茄子洗净切长段后再对切成条上锅蒸10分钟取出晾凉备用酱汁：1勺头抽（或生抽）➕1勺蚝油➕2勺香醋➕1勺花生酱➕1勺白糖➕1勺太太乐鸡汁➕3勺小葱碎➕4-5瓣大蒜碎搅拌均匀➕1勺干辣椒碎➕1勺...
  • 17130
秘制酱汁拌面/拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱汁拌面/拌粉做法

  • 秘制酱汁拌面/拌粉

  • 用料面适量（2人份）胡椒粉1勺辣椒粉1勺干碟面1勺白芝麻适量糖一点点蒜6~7瓣生抽1勺蚝油1勺芝麻油适量小米椒4个醋1小勺秘制酱汁拌面/拌粉的做法将面条煮好捞出沥干备用，可用凉开水冲洗下沥干让面条更有嚼劲。（冬天可不做这步）胡椒粉、干碟面（若无可省去，加入花生碎）、辣椒面混合放...
  • 4607
秘制拌凉皮的做法和图解 好吃的秘制拌凉皮家常做法

  • 秘制拌凉皮

  • 用料蒜2瓣香油1小勺醋2汤匙盐一小勺糖一小勺老抽半汤匙味极鲜酱油一勺白芝麻一把花椒八粒左右八角两小瓣香辣香菇酱一大勺凉皮适量黄瓜2根胡萝卜半根西红柿一个秘制拌凉皮的做法这是超市里买来的凉皮，开水泡一下就好啦泡软变白就好啦，然后过一下凉水，就可以放旁边备用啦制作...
  • 9922
章鱼美味又降温，名厨秘制凉拌汁“拌”你鲜爽一“夏”！的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼美味又降温，名厨秘制凉拌汁“拌”你鲜爽一“夏”！做法

  • 章鱼美味又降温，名厨秘制凉拌汁“拌”你鲜爽一“夏”！

  • 伏天黏腻没精神，章鱼鲜爽又败火~这道用「味达美名厨秘制凉拌汁」拌出的「葱拌八带」，鲜香味美，口感爽脆，清凉开胃之首选！用料主料八带500克辅料芽葱3棵调料味达美味极鲜1勺味达美清香米醋2勺味达美蚝油3勺章鱼美味又降温，名厨秘制凉拌汁“拌”你鲜爽一“夏”！的做法芽葱三棵，洗净...
  • 17385
「酸辣爽口拍黄瓜」秘制凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的「酸辣爽口拍黄瓜」秘制凉拌汁做法

  • 【酸辣爽口拍黄瓜】秘制凉拌汁

  • 南方人真心不会做凉菜每次都只能在餐厅吃，别人介绍用凉拌汁代替各种酱汁调配，感觉味道还是差些这次在下厨房学到这个配方实践下来觉得很不错估计烧热油和芝麻是这道菜的灵魂所在夏天快到了凉拌菜吃起来哈用料黄瓜1根蒜瓣白芝麻小葱生抽勺醋勺香油勺糖克盐克蚝油【酸辣爽口...
  • 24040
自制凉拌汁的做法和图解 好吃的自制凉拌汁家常做法

  • 自制凉拌汁

  • 凉拌水发木耳用料姜末6克蒜末12克鸡精1克生抽15克白醋3克花椒油/可不加3滴自制凉拌汁的做法混合。...
  • 25782
秘制凉拌料的做法和图解 好吃的秘制凉拌料家常做法

  • 秘制凉拌料

  • 用料蚝油4勺白糖一小勺（可不放）酱油8勺面条自己定秘制凉拌料的做法准备好食材，将除了面条以外的所有食材放在一起先煮面条面条煮的差不多的时候盖上锅闷一会这时候再把刚刚调好的料汁放到锅里，熬至粘稠最后盖上锅盖，闷一会儿面条捞出来凉水洗一遍淋上秘制酱料，在放上清爽的黄瓜...
  • 6809

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接