烹调屋混沌子
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明星级中华风味美食，西方人眼中最黑的黑暗料理，从《齐民要术》中走来，明孝宗时期的《竹屿山房杂部》正式记载，鲜滑爽口，Q弹剔透，草木清香扑鼻，不仅是美味佳肴，还能治疗眼痛、牙痛。
用料
| 鸡蛋 | 20枚 |
| 柏枝灰 | 250g |
| 荞麦秸 | 250g |
| 木炭灰 | 500g |
| 滇红茶 | 10g（建议60:1） |
| 盐 | 100g |
| 垄糠 | 200g |
混沌子的做法
柏枝晒干、木柴砍细后将两者烧灰筛细并与荞麦秸灰混合
![混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第2张]( "混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第2张")
泡好红茶加盐成卤倒入
![混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第3张]( "混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第3张")
搅拌均匀涂抹到鸡蛋上
![混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第4张]( "混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第4张")
鸡蛋裹一层垄糠后规整摆入罐中
![混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第5张]( "混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第5张")
置阴凉处密封一月即可
![混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第6张]( "混沌子的做法图解 混沌子的做法步骤 第6张")
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