虾仁混沌
- 馄饨
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用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 100g |
猪肉 | 500克 |
姜 | 姜末若干 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 2克 |
虾仁混沌的做法
肉馅剁成沫,加入葱姜,生抽,料酒,醋,盐,十三香,打一个鸡蛋,搅拌均匀
虾仁中加入料酒,生抽,盐,醋,十三香腌制10分钟
包混沌,包好之后用紫菜虾米做汤,汤开了加入混沌,打生水三次出锅
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