豆腐香菇猪肝汤

好久没喝猪肝汤了，来一罐。

用料  

豆腐香菇猪肝汤的做法  

1. 猪肝洗净切丝。漂于盐水中30分钟。

2. 捞出沥干，用盐，料酒生粉，腌溃10分钟。同时锅中准备烧开水。

3. 水开后依次放入：香菇，豆腐，猪肝。水开后，放入适量盐和胡椒调味。

4. 加入香菜和葱花，滴入两滴香油。即可

小贴士

没有任何诀窍，这样做出的香菇豆腐猪肝汤又嫩又清淡。