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黑椒香肠全麦贝果的做法食谱

简单易学的黑椒香肠全麦贝果美食做法

  • 黑椒香肠全麦贝果

  • 芝士片，香肠，天然全麦……有馅有料，鲜香好吃的咸口贝果，大爱！用料山茶花高筋粉315克巴黎大磨坊全麦粉15克幼砂糖6克冰水165克～170克鲜酵母11克天然酵种（弃酵）10克现磨粗粒黑胡椒粉3克香肠（法兰克福）135克多美鲜芝士片（干酪）3片～5片盐3克煮贝果糖水：红糖50克水1000克黑椒香肠全麦贝果的...
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咸口全麦海盐黑椒火腿芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的咸口全麦海盐黑椒火腿芝士贝果做法

  • 咸口全麦海盐黑椒火腿芝士贝果

  • 😋肉食咸党不要错过这款咸香q弹的贝果，全麦无油低糖的表皮包裹着香喷喷的芝士和脆皮肠，里外都撒上现磨的海盐黑椒，咸香浓郁略带微辣，和香肠芝士炒鸡搭，听着就想流口水了。用料面团高粉265克全麦粉35克糖5克盐5克蜂蜜6克水170克鲜酵母5克内馅芝士片3片脆皮火腿80克海盐黑胡椒调...
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贝果实验−全麦黑胡椒奇亚籽迷迭香贝果的做法步骤及图解,美味正宗的贝果实验−全麦黑胡椒奇亚籽迷迭香贝果做法

  • 贝果实验−全麦黑胡椒奇亚籽迷迭香贝果

  • 烤的时候非常香！好奇妙味道贝果的应该会喜欢！*我的烤箱小，所以只烤了2个。要做多的按比例翻倍即可。*面粉牌子无需一样，水量适当调节。*我不追求非常光泽的贝果，所以做法粗糙了些。（因为各有各样的圆滚滚更乖啊！）用料高筋面粉−硬红60克日式高筋粉−凯瑟琳（若无，用等量高筋面粉）30克...
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黑麦欧芹香肠芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦欧芹香肠芝士贝果做法

  • 黑麦欧芹香肠芝士贝果

  • 记录用料高筋粉280黑全麦粉45克鲜酵母9盐3克糖10克水170克煮贝果水白糖50克水1000克黑麦欧芹香肠芝士贝果的做法面团打至六成筋，直接分割70克一个面团，醒二十分钟提前准备玉米香肠芝士擀开，放入香肠，卷起头擀开做好造型，30温度，75湿度30分钟烤箱提前预热上火235.下火190.16分钟...
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咸香味美de「黑麦腊肠贝果」的做法步骤及图解,美味正宗的咸香味美de「黑麦腊肠贝果」做法

  • 咸香味美de【黑麦腊肠贝果】

  • 融入大量黑麦滴贝果～还有咸香的腊肠！贝果真的超级百搭！！用料面团材料高筋面粉135g黑麦面粉75g牛奶155g盐2g细砂糖12g鲜酵母8g黄油8g腊肠60g糖水水1000g细砂糖50g咸香味美de【黑麦腊肠贝果】的做法腊肠切碎备用。除黄油外所有材料放入厨师机搅拌缸中，揉至面团初步扩展后，加入黄...
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黑胡椒奶酪全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒奶酪全麦贝果做法

  • 黑胡椒奶酪全麦贝果

  • 自从第一次做肉桂贝果之后，对贝果的爱一发不可收拾~用料高筋粉170克全麦粉80克水150克盐3克黑胡椒适量奶油奶酪30克葡萄籽油（可不加）15克鲜酵母9克煮水用清水适量小苏打一勺黑胡椒奶酪全麦贝果的做法所有材料厨师机揉到拓展状态即可。注意水量，贝果不需要大水量，不同品牌面粉...
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全麦黑椒培根芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑椒培根芝士贝果做法

  • 全麦黑椒培根芝士贝果

  • 黑椒味的贝果，微微辣，加上培根和芝士的组合，味道我很满意😜本方可做如图大小贝果6个用料👉面团：高筋面粉200克全麦粉50克糖10克脱脂牛奶140克味好美黑椒酱20克酵母粉3克黄油8克👉馅料：培根2片芝士片2片味好美现磨黑胡椒粉适量全麦黑椒培根芝士贝果的做法面团材料中，除黄油和酵...
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70%黑麦（全麦）芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的70%黑麦（全麦）芝麻贝果做法

  • 70%黑麦（全麦）芝麻贝果

  • 家里的芝麻酱好像吃不完了，得想办法吃掉。用料黑麦粉（全麦粉）175克高筋面粉75克黑芝麻酱30克水140克糖8克盐2克酵母3克70%黑麦（全麦）芝麻贝果的做法混合所有材料搅拌均匀，盖盖子，放置十分钟揉成光滑的面团平均分成6分，盖保鲜膜20分钟擀成椭圆形，两边折叠捏紧收口处全部完成放一盆...
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全麦黑胡椒牛油果贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑胡椒牛油果贝果做法

  • 全麦黑胡椒牛油果贝果

  • 吃黑胡椒拌牛油果时灵感突发，用牛油果代替黄油没想到做出来的贝果内部组织比其他的柔软，菜谱图等我找个阳光灿烂的日子再补?用料高筋面粉180g全麦面粉20g牛油果泥50g水85g盐4g白砂糖8g现磨黑胡椒1.6g即发干酵母2.5g全麦黑胡椒牛油果贝果的做法混合所有材料（不要放整颗黑胡椒...
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黑麦全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑麦全麦贝果做法

  • 黑麦全麦贝果

  • 超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和水。揉团后保鲜膜密封发酵20分钟分团揉发均匀再次密封...
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藤椒麻辣腊肠全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒麻辣腊肠全麦贝果做法

  • 藤椒麻辣腊肠全麦贝果

  • 40%的全麦含量，麦香味十足。面团用藤椒油替代黄油揉面，藤椒味的面包体加上麻辣的腊肠内陷，口感非常丰富的一款贝果。配方做10个贝果的量，可减半做五个。用料主面团高筋面粉300克全麦粉200克盐8克鲜酵母16克藤椒油20克水290克麻辣腊肠180克煮贝果材料水1000克细砂糖40克藤椒麻...
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芥末香肠全麦贝果 Sausage & Mustard Begel的做法步骤及图解,美味正宗的芥末香肠全麦贝果 Sausage & Mustard Begel做法

  • 芥末香肠全麦贝果 Sausage & Mustard Begel

  • 贝果用的材料都很简单，未添加一滴油，所以很健康！贝果发酵后用糖水煮后再烘烤形成了Q弹，有嚼劲的特殊口感，天天吃也不会腻。今天我教大家做一款风味不一样的，有"内容"的贝果，这就是加了芥末籽酱和脆皮香肠的咸口全麦贝果。下面配方可以做4个贝果。煮糖水前5分钟预热烤箱就可以。...
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蒜香黑胡椒奶酪香肠贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香黑胡椒奶酪香肠贝果🥯做法

  • 蒜香黑胡椒奶酪香肠贝果🥯

  • 用料波兰种鲜酵母14克水100克高筋粉100克主面团王后硬红高筋粉370克全麦粉65克盐8克细砂糖10克水150+10克喜旺儿童肠4根法兰希布里奶酪100克烘干蒜粒适量黑胡椒适量辣椒粉可放可不放煮糖水水1000克细砂糖50克蒜香黑胡椒奶酪香肠贝果🥯的做法14克鲜酵母和100克水混合均匀，...
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黑胡椒全麦贝果 100%全麦的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒全麦贝果 100%全麦做法

  • 黑胡椒全麦贝果 100%全麦

  • 最近尝试新买的全麦粉，想发掘更多的全麦粉品牌。所以用新粉做了个贝果。有木有人特别喜欢黑胡椒辣辣还有点呛的那种口感，我简直太喜欢黑胡椒的味道了。尤其是现磨的那种，浓郁的味道冲进鼻子里，感觉特别奇特有一种说不出来的味道。在吃披萨或者各种肉排的时候我就会磨好多黑胡...
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全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻贝果🥯很香很香做法

  • 全麦黑芝麻贝果🥯很香很香

  • 用料全麦面粉400克酵母4克盐2克牛奶250克鸡蛋1个黑芝麻20克全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法把全麦粉、黑芝麻、酵母、盐、鸡蛋、牛奶依次倒入面包机中搅成面团（没有面包机可以用手揉成面团）揉好面团取出排气，切成几小段把每小段揉成圆形压扁用擀面杖擀成牛舌型然后一边像另...
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黑全麦贝果的做法和图解 好吃的黑全麦贝果家常做法

  • 黑全麦贝果

  • 这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在进行整形。我煮贝果的水不加糖。根据自己喜好加或不加...
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黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法

  • 黑全麦贝果

  • 早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆35℃发酵30分钟拿出，快结束时提前烧水至开后，转小水泡。...
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萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）做法

  • 萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）

  • 贝果属于硬面包，对面团组织要求没有吐司的高。发酵也是一次发酵就可以，所以早上挤一点时间做来当早餐也可以，新鲜出炉的贝果更好吃哦！28*28cm三能金盘，5只小胖子。【制作前请先看小贴士！】用料黑麦粉rye80g全麦面包粉170g细砂糖10g海盐5g水140g无盐黄油6g（煮贝果）水1L（煮贝果）糖50g...
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全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦做法

  • 全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦

  • 参考了浮小笙黑芝麻贝果一只有猫病的Sunsun黑墨鱼汁贝果煮贝果水参考sunsun的小苏打水煮贝果，表面光泽稍差一点，但自己吃没关系。高粉和全麦粉都是用的鲍勃红磨坊的。方子可做约78g贝果10个记录下来方便以后再做.用料高筋面粉225克全麦粉167克水235克酵母(冬天我用7g)6.5克...
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姜味全麦/黑麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的姜味全麦/黑麦贝果做法

  • 姜味全麦/黑麦贝果

  • 姜味爱好者在哪里！！！！最近姜味周边食物越来越多了我狂喜！这款贝果姜味非常浓烈喜欢姜的朋友一定喜欢！！参考了这个方子，当时突发奇想把黑芝麻粉换了姜粉，黑麦粉替换了全麦粉，感觉味道很好，所以记录下来自留用！用料高筋面粉200克全麦或黑麦粉30克姜粉20克姜末用量根据自己口味！牛奶160克...
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燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦做法

  • 燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦

  • 之前我发过一个100%全麦基础贝果，这次的算是基础贝果延伸版本。首先面粉的品种用的不一样哈，每个品牌的面粉我都试试，可以有更多的参考。另外添加了燕麦还有黑芝麻，从视觉上好像变得更好看更丰富了。上次的基础贝果放了很少的黄油，这次我没放，也不影响成品，但是放一点口感会稍微...
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无油天然酵种/黑椒全麦黑芝麻培根贝果/的做法步骤及图解,美味正宗的无油天然酵种/黑椒全麦黑芝麻培根贝果/做法

  • 无油天然酵种/黑椒全麦黑芝麻培根贝果/

  • 今天用天然酵种试试做贝果老规矩还是喜欢添加全麦粉嘿嘿嘿，贝果一直都是我很喜欢的快手面包，这次使用天然酵种除了发面的时候慢一些，其他时候也挺快的，酵种自带的香气加上面包的嚼劲，培根咸香，好吃得不得了，嚼的时候还能感受到黑芝麻的味道！如果不做全麦的可替换成高筋粉请注意看...
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牛油果黑椒香肠贝果的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果黑椒香肠贝果做法

  • 牛油果黑椒香肠贝果

  • •牛油果按照脂肪含量15%，含水量73%，注意等比例换算替代面团里的黄油和水。•水还是留一点不要一次加完比较保险。•波兰种要提前一晚做好冷藏。主要是为了减缓面包老化时间，现做现吃的也可以不加，把波兰种的量直接加到主面团里就好了。用料高粉200克T65200克冰水85克牛油果...
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简单易学的黑麦香肠贝果美食做法

  • 黑麦香肠贝果

  • 微辣咸香用料面团：高筋面粉270克黑麦面粉60克盐3克干酵母3克冰水150-170克细砂糖6克现磨黑胡椒粉3克馅料：香肠（伊藤蒜香黑胡椒）一袋奶酪片（总统）适量煮贝果的糖水：细砂糖50克水1000克黑麦香肠贝果的做法做法：香肠切成小块用不粘锅小火炒两三分钟炒到香肠边缘变得有一点焦倒在厨房...
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黑椒肠贝果的做法和图解 好吃的黑椒肠贝果家常做法

  • 黑椒肠贝果

  • 用料◆汤种粉25克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面60克水70克糖20克盐2克鲜酵母5克黄油20克◆黑椒肠高熔芝士黑椒肠贝果的做法正反面烫20秒，180度15分钟...
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