芹菜红葱爆全虾

虾子是个容易做又好吃的菜，平时都吃惯了香辣白灼等等的做法，今天就简单点。油爆好了。

用料  

芹菜红葱爆全虾的做法  

1. 洗虾子我习惯用盐抓一下就好了。

2. 芹菜切丝，葱切段。

3. 红锅下油爆葱头和姜丝。

4. 飘出香味把凉干的虾子继续大火爆炒。

5. 等虾子红透了熟了，就放盐和酱油再爆干身。

6. 最后放其余的葱段和芹菜，就可以上碟了。