金枪鱼牛油果碗

用料  

金枪鱼牛油果碗的做法  

1. 辣花生酱
   1 将红辣椒放入主锅，以2秒/速度8切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
   2 加入咸味熟花生，以2秒/速度8切碎。放入碗内，备用。清洁主锅。

2. 芥末酱
   3 将牛奶、美乃滋、麻油、柠檬汁、芥末
   酱、蜂蜜、米醋、鱼露和三巴酱加入主锅，以10秒/速度 4混合。放入碗内，备用。不需清洁主锅。
   

3. 煮蔬菜和米饭
   4 将网锅放在主锅盖上，在网锅内称出100
   克长米。用水清洗长米，直至水完全变清，放入碗内，备用。将网锅放回主锅盖上，在网锅内称出50克综合野生米，置于一旁备用。将水和盐放入主锅，置入含有综合野生米的网锅，以15分/100°℃/速度2烹煮。
   5 将洗好的长米加入含有综合野生米的网
   锅，搅拌均匀。架上蒸锅，在蒸锅内称出200克冷冻毛豆。盖上蒸锅盖，以10分/Varoma/速度4蒸煮。取下蒸锅组，将蒸好的毛豆放入装有冷水的碗内。
   6 利用刮刀棒辅助取下网锅，将长米分成四
   等份，放入四个碗内。在每个碗内加入生菜、黄瓜块、牛油果片、金枪鱼和蒸好的毛豆，淋上芥末酱，用辣花生酱装饰，即可享用。