烹调屋金枪鱼鲣鱼牛油果盖饭
- 菜谱
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用料
| 生鱼片 | 200g |
| 牛油果 | 1个 |
| 大葱 | 1/4根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生姜 | 1片 |
| 苦椒酱 | 2小匙 |
| 砂糖 | 1小匙 |
| 酱油 | 2小匙 |
| 麻油 | 1小匙 |
金枪鱼鲣鱼牛油果盖饭的做法
大蒜生姜切或料理机打成渣渣，和其他调味料全部拌匀
大葱切薄圈，牛油果切2cm大小
切好的生鱼片，牛油果，大葱和调味料拌匀，盖在热米饭上。
最上面打上一个生蛋或温泉蛋，完成！
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