芒果起司瓶
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连续下了两天两夜的雪,今天终于出太阳了。幸好是在南方,没有出现大雪封山的情况,得以及时赶回家继续自己的甜品练习;
从山里的亲戚家里回来一趟,带回来好多芒果干,就拿这些芒果干来练习吧!今天的尝试是——芒果起司,用可爱的小布丁瓶把它们静心的放好,看着就很美味;
用料
奶油起司 | 200g |
芒果干 | 100g |
饼干曲奇 | 13块 |
黄油 | 100g |
芒果起司瓶的做法
把芒果干放在锅里,加一点清水开始小火煮沸,10分钟左右
乘着芒果干在锅里煮,可以抓紧时间开始制作瓶底料,把饼干混入50g黄油一起放进搅拌机里面混合,然后就可以取出来分放在瓶底了,我这里准备了三个瓶子分开放
然后就可以准备中间奶油层了,把奶油起司混入50g黄油搅拌,然后取出来用裱花袋挤出来,分别置于三个瓶子里面
最后,把煮了10分钟的芒果干连芒果汤汁分别浇在面上,就成了~~
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