红薯梗

红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯梗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。

用料  

红薯梗的做法  

1. 红薯梗洗干净，定量。

2. 西红柿一半

3. 生姜几片

4. 大蒜拍几瓣

5. 清洗干净

6. 炸生姜

7. 放入猪肉

8. 放入红薯杆和拍好的大蒜瓣

9. 放入番茄少许盐。

10. 加一点酱油。

11. 摆盘即可

小贴士

别炒太久,太久就会黄掉。