香菇烧五花肉
- 菜谱
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用料
香菇 | 适量 |
五花肉 | 少许(喜欢吃肉可以多放) |
耗油 | 3勺 |
葱花 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
青椒 | 少许 |
香菇烧五花肉的做法
将胡萝卜青椒切片,切好葱花备用
香菇焯水后,用手挤干水分
锅内放底油,将葱花炒出香味,小火,不然容易糊了
放入胡萝卜,炒一会
放五花肉,炒出油
放入2勺生抽,放入香菇,耗油3勺,老抽1勺,炒5分钟
放入青椒,大火快炒至入味即可
小贴士
青椒一定最后放,要炒熟,但不要炒老了,太软了不好吃
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