芹菜豆芽拌菜
- 菜谱
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用料
豆芽 | 半斤 |
香油 | 一大勺勺 |
盐 | 调料勺一勺半克 |
海鲜酱油 | 半勺 |
鸡精 | 一调料勺 |
五香粉 | 一调料勺 |
芹菜 | 一小把 |
红萝卜 | 一根 |
黄瓜 | 半根 |
醋 | 酌量 |
芹菜豆芽拌菜的做法
豆芽捞水,所有蔬菜洗干净。
将黄瓜、红萝卜切半圆形薄皮,芹菜切条。
水烧开,除黄瓜外所有材料过水。大概两分钟。之后捞出,凉水充一遍。
将所有蔬菜放入盆中,加入调料。喜欢口味重的加一大勺辣椒油。
出盘
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