烹调屋简易快手腌仔姜
- 菜谱
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夏天吃点姜好处多多！可以开胃健脾，防暑驱寒⋯⋯！
用料
| 仔姜500克 | |
| 盐少许 | |
| 咸酸梅汁两大匙 | |
| 糖两大匙 |
简易快手腌仔姜的做法
挑选仔姜，挑嫩的没有纤维最好！把姜洗净晾干
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切薄皮！或用削皮器刨也行
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜片放少许盐，带上手套把盐和姜拌匀放一边
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
很快就脱水了
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用手挤挤多余的姜汁
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加上酸梅汁拌匀（没有的可以白醋代替味道也很好的）
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再加上白糖拌一拌
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
立马就可以吃了呢！快吧
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放进容器或保鲜盒冷藏味道更好。
![简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简易快手腌仔姜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
一定带上手套啊！别被辣着手哇！咸淡可根据自己的口味调整。夏天吃姜好处多，晚上别吃！
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