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泡椒贡菜嫩牛肉的做法食谱

简单易学的泡椒贡菜嫩牛肉美食做法

  • 泡椒贡菜嫩牛肉

  • 去吃重庆火锅的时候，最喜欢的两样就是贡菜和嫩牛肉，有一天突发奇想，把他们炒在一起，果不其然，超级好吃，又辣，又下饭，不论配米饭、拌面、还是做米粉浇头都棒极了，重口味一定要试一试！用料泡椒6个牛里脊300克干贡菜60克小米辣4个大蒜3瓣香菜3大根食用油4勺生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺盐1勺...
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泡椒牛肉的详细做法大全,简单又营养的泡椒牛肉做法

  • 泡椒牛肉

  • 用料牛肉300克芹菜100克嫩姜50克洋葱半个红辣椒30克泡椒100克料酒10克老抽5克生抽30克蚝油20克豆瓣酱30克淀粉5克泡椒水适量油适量黑胡椒适量盐适量泡椒牛肉的做法牛肉切条切好的牛肉里放入料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、盐和淀粉抓均匀，然后再放入适量的油继续抓均匀...
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藤椒贡菜的做法和图解 好吃的藤椒贡菜家常做法

  • 藤椒贡菜

  • 贡菜是莴苣晒干后制成的，口感非常爽脆，但是没什么味道，受藤椒鸡菜谱的启发，制作了这道藤椒贡菜，麻辣爽脆，夏天吃非常开胃，在我家很受欢迎。用料贡菜50g藤椒/麻椒/青花椒约5g花椒约5g朝天椒四个藤椒油两茶匙酱油两茶匙高汤适量盐少许砂糖少许香菜适量藤椒贡菜的做法50g干贡菜，泡发...
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黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)做法

  • 黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)

  • 君之老师的嫩牛肉卷饼，跟某快餐出的一款嫩牛五方外形很像，是一款卷饼类快餐，脂肪含量低的牛肉和生菜的搭配，味道鲜美，很受欢迎。我做了一点小改动，吃的时候多放点生菜，把牛排冷冻过切成牛肉条，不放辣椒，换成黑椒牛排酱做腌制酱料，味道很不错。饼皮擀开很薄，但是吃起来会有一点韧劲，耐...
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嫩牛五方 | 泡菜炒牛肉好吃的烹饪方法 嫩牛五方 | 泡菜炒牛肉的地道做法和步骤

  • 嫩牛五方 | 泡菜炒牛肉

  • 无论是用嫩牛五方还是四方包，这样压一下的方式，饼皮更有烟火气息。用料牛肉片200g洋葱1个泡菜盐麦西恩薄饼3张嫩牛五方|泡菜炒牛肉的做法将牛肉片放入锅中单面煎熟，夹出备用；借助锅中的肉汁和油来翻炒洋葱丝，一定炒到洋葱变黄变焦化之后再放入牛肉片一起用盐和泡菜调味；用薄饼...
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泡椒牛柳（泡椒牛肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛柳（泡椒牛肉丝）做法

  • 泡椒牛柳（泡椒牛肉丝）

  • 小美版泡椒牛肉柳，麻辣鲜香，太好吃了不吃辣的可以不放泡椒泡姜，就是普通牛肉丝，也好吃用料腌制：澳洲牛柳220克、淀粉5克、海天生抽15克、老抽2克、糖5克、油10克、昆布粉一小勺炒料：泡姜和泡椒一共50克、蒜片2-3瓣、郫县豆瓣10克、花椒一小撮、油90克翘头：葱段随意（或者芹菜段）泡...
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黑椒嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的黑椒嫩牛肉做法

  • 黑椒嫩牛肉

  • 更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛肉-腹心肉200克青红柿子椒各半只色拉油适量洋葱1/4个黑胡椒颗粒适量黑椒酱2勺生抽10毫升淀粉10克料酒10毫升蚝油2勺白糖5克黑椒嫩牛肉的做法准备材料，黑椒牛肉一般选用菲力最佳，口感最嫩，经济实惠的可以选黄瓜条、腹心肉、...
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自贡泡椒牛肉，猪肉这么贵，你确定不试试牛肉？的做法步骤及图解,美味正宗的自贡泡椒牛肉，猪肉这么贵，你确定不试试牛肉？做法

  • 自贡泡椒牛肉，猪肉这么贵，你确定不试试牛肉？

  • 用料牛瘦肉250克芹菜适量花椒10粒姜4片蒜2瓣泡椒8个腌肉料：盐一丢丢生抽1勺料酒1勺淀粉少许自贡泡椒牛肉，猪肉这么贵，你确定不试试牛肉？的做法先把肉腌好，然后把泡姜和姜末放到腌好的肉上面（这样才好一起下锅，能把辣椒的香味激发出来，更易入味，节约时长）。蒜切末，芹菜切小段。锅热后...
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泡椒牛肉的做法和图解 好吃的泡椒牛肉家常做法

  • 泡椒牛肉

  • 爽嫩弹牙，开胃下饭。用料牛肉300克青泡椒6根红泡椒2根泡姜1块菜籽油5茶匙料酒4茶匙淀粉4茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙小葱2根花椒1撮小苏打少许白糖少讦泡椒牛肉的做法牛肉漂洗，切成粗丝；放料酒、盐、胡椒粉和少许的小苏打；分三次加入少许的水、抓上劲，放浞粉；加适量...
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双椒嫩牛肉的做法和图解 好吃的双椒嫩牛肉家常做法

  • 双椒嫩牛肉

  • 家庭方用料牛肉适量蒜适量料酒适量液态油一点淀粉稍少一点泡红椒适量青椒适量双椒嫩牛肉的做法以上全部搅拌。（牛肉切片，以瘦肉为主）加油中火翻炒，临近出锅加葱段切寸葱，为上一步做准备小贴士需要一点点做菜经验或者有看做菜的经验...
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贡菜炒肉丁/凉拌贡菜的做法步骤及图解,美味正宗的贡菜炒肉丁/凉拌贡菜做法
贡菜辣椒酱的做法和图解 好吃的贡菜辣椒酱家常做法

  • 贡菜辣椒酱

  • 用料姜少许大蒜1个盐适量糖10g小米椒100g线椒100g豆豉30g贡菜50g酱油适量贡菜辣椒酱的做法1.线椒、小米椒、姜、蒜分别剁成碎末；贡菜用水泡发一小时左右，切丁；2.导入约400ml玉米油（可用其他油替代），油锅微热，加入2/3的蒜末、姜末，爆香；3.加入贡菜、线椒、小米椒沫，烧至沸腾（注意控制...
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简单易学的滑嫩的泡椒牛肉美食做法

  • 滑嫩的泡椒牛肉

  • 工作后喜欢下班后钻研厨艺，但是对于很多饭店吃的菜的口感和味道确实百思不得其解。就拿这道泡椒牛肉来说吧，在饭店吃的一般是滑滑嫩嫩的，而自己从小到大吃的家常炒牛肉虽然味道不错，但大都是老碎牙的那种。后来在连云港海事学校学习的时候有幸结交了一位厨师大哥，于是顺道向他...
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小美嫩炒泡椒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的小美嫩炒泡椒牛肉丝做法

  • 小美嫩炒泡椒牛肉丝

  • 经常做的一道菜，快手又好吃我的小美用户请在我们群内提问哟用料牛肉丝100克泡椒10个淀粉4分之一茶匙盐1克生抽1茶勺香油1茶勺芹菜100克醋1茶勺糖2克食用油60克姜丝5克小美嫩炒泡椒牛肉丝的做法首先牛肉丝用生抽，香油糖，盐，淀粉提前码味。把泡椒，60克油，姜丝倒入主锅，设置3分钟温...
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泡椒牛肉～超嫩～（by sususu726）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛肉～超嫩～（by sususu726）做法

  • 泡椒牛肉～超嫩～（by sususu726）

  • 在法国留学中四川人😁大部分都做川菜自从发现法国超市也可以买到类似国内的泡椒后无数的菜都可以用上泡椒了各种菜的辣度也上升了几个度啊哈哈哈用料用来炒的牛肉腌肉调料生抽一点点（因为炒的时候还要加）孜然粉料酒水淀粉就是淀粉加水五香粉黑胡椒粉盐一点点炒制牛肉时泡椒...
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超级嫩的泡椒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩的泡椒牛肉丝做法

  • 超级嫩的泡椒牛肉丝

  • 家庭版泡椒牛肉丝在少用油的基础上让牛肉更嫩滑用料泡椒5个牛肉250克淀粉2勺料酒1勺生抽1勺白糖5克芹菜1根泡姜1个豆瓣酱1勺花椒10粒清水40毫升盐5克鸡精1勺超级嫩的泡椒牛肉丝的做法新鲜牛柳逆着纹路切丝，一定注意，逆着纹路切。这是保证嫩滑的第一步牛肉丝先放少量清水，用...
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[泡椒味] 这样做牛蛙，肉质超级嫩——泡椒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的[泡椒味] 这样做牛蛙，肉质超级嫩——泡椒牛蛙做法

  • [泡椒味] 这样做牛蛙，肉质超级嫩——泡椒牛蛙

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料牛蛙只泡椒个泡椒葱姜蒜干食用油青椒郫县豆瓣勺老抽料酒白糖淀粉胡椒粉盐啤酒[泡椒味]这样做牛蛙，肉质超级嫩——泡椒牛蛙的做法第一步：泡姜切成丝，青椒切段，大蒜切片备用，牛蛙加入淀粉，料酒，胡椒粉，盐抓匀后腌制15分钟第二步：锅中倒入...
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泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩做法

  • 泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩

  • 冬天一到特别喜欢吃香辣的下饭菜，牛肉嫩滑爽口，加上泡椒的鲜辣，味道太好了更多家常菜谱：_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料牛肉1块姜蒜若干小米辣9个泡椒9个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉一勺胡椒粉一勺泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法牛肉切成薄片加1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1...
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青椒牛肉丝「自贡菜」的做法步骤及图解,美味正宗的青椒牛肉丝「自贡菜」做法

  • 青椒牛肉丝「自贡菜」

  • 用料仔姜切丝小米椒3个花椒10粒豆瓣酱1勺老姜姜沫料酒1勺盐5克牛肉200克豆粉少量盐适量干海椒筒筒少量青海椒切丝青椒牛肉丝「自贡菜」的做法1.牛肉丝2.料酒3.豆粉3.花椒4.姜沫5.盐6.干海椒筒筒全部搅拌在一起，备用油锅里放宽油（就是油多一些的意思）1.油温要稍微高一点，有不...
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简单易学的超嫩的炒泡椒牛肉美食做法

  • 超嫩的炒泡椒牛肉

  • 我这个人天生有些惰性，偏爱厨艺，但却静不下心来写菜谱，难得这次肺炎疫情爆发期，关在家里闲得无聊，才有闲写下了这个菜谱，希望能给厨艺小白提供一点点帮助，也希望自己的厨艺在大家的指导和点评下得到更大的提升☺️😁用料牛肉250克白芹菜两棵美人椒两根泡姜泡辣椒小半碗嫩肉粉3小勺...
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尖椒嫩牛肉的做法和图解 好吃的尖椒嫩牛肉家常做法

  • 尖椒嫩牛肉

  • 用料牛肉200g尖椒100g大蒜3瓣油美味鲜酱油料酒淀粉尖椒嫩牛肉的做法腌牛肉牛肉切丝或切片，放入淀粉和油抓匀，腌制半小时尖椒洗净，用刀把每个尖椒拍一下起锅入油，待油温五六成热时加入牛肉迅速翻炒，牛肉变色后盛出可以不用洗锅，锅内油多就不用加油，少就加少许油，放入尖椒翻炒，加大...
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黑椒嫩牛肉的做法和图解 好吃的黑椒嫩牛肉家常做法

  • 黑椒嫩牛肉

  • 用料牛肉克淀粉勺盐克牛油一小盒小苏打一勺蒜头粒半斤黑胡椒酱黑椒嫩牛肉的做法牛肉切粒小苏打干腌三小时泡水一小时油炸蒜头油炸包生粉牛肉起锅炒热黑椒酱加入牛油炒入蒜头牛肉粒小贴士黑椒酱尝味，视情况加入黑椒碎，糖或者盐。...
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芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜野山椒（泡椒）牛肉做法

  • 芹菜野山椒（泡椒）牛肉

  • 牛肉我会的唯二的做法之一，但是备受好评，百吃不厌～另一个做法是姥姥的孜然香辣牛肉—每周必做，点击链接跳转用料野山椒6只牛肉200克蒜末适量盐适量姜丝适量芹菜3棵剁辣椒一勺芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法辣椒超市有售卖芹菜去掉叶子切段，牛肉切丝，姜切丝，蒜切末，姜蒜可放可不放，根据...
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椒香嫩牛肉的做法和图解 好吃的椒香嫩牛肉家常做法

  • 椒香嫩牛肉

  • 用啤酒来处理牛肉，得到更嫩滑的口感用料牛肉啤酒葱姜蒜泡辣椒盐糖鸡精生抽香油胡椒粉淀粉青花椒青红尖椒椒香嫩牛肉的做法将牛肉切薄片，倒入啤酒没过牛肉，再撒入青花椒抓匀腌制两个小时，倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分)，加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。锅内下油烧热，下...
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青椒嫩牛肉的做法和图解 好吃的青椒嫩牛肉家常做法

  • 青椒嫩牛肉

  • 用料牛肉克青椒个蒜瓣酱油勺盐克青椒嫩牛肉的做法牛肉切薄片加入胡椒粉生抽老抽生姜粉，一点点淀粉抓匀腌一下下锅前加一勺油拌一拌防粘下锅炒牛肉变色就可以盛出来备用，这时候牛肉还会靠余温继续熟蒜沫辣椒煸炒出香倒入彩椒，翻炒到断生刚刚的牛肉倒进去，加一点生抽盐鸡精黑胡...
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