烹调屋自制网红牛奶麻辣烫
- 菜谱
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特别想吃麻辣烫，那就自己动手来吧😄
用料
| 芝麻酱 | 2 勺 |
| 盐 | 若干 |
| 鸡精 | 1 勺 |
| 蔬菜 | 若干: 生菜，香菜，娃娃菜，上海青，胡萝卜 |
| 火锅底料 | 1/6 包 德庄火锅红油底料 （根据个人喜好） |
| 牛奶 | 1 包 （必备） |
| 香菇 | 2 朵 鸡腿菇 香菇 |
| 火锅粉 | 若干 |
| 丸子 | 贡丸、虾球，撒尿牛丸，小香肠 若干 |
| 辣椒油 | 1 勺 |
自制网红牛奶麻辣烫的做法
备莱
![自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第2张]( "自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第2张")
热油将蒜末、姜末炒香，加入红油辣块，炒香至溶化
![自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第3张]( "自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第3张")
加入水、牛奶，煮开后将汤里的碎末用笊篱捞出并扔掉( 不捞出，会影响喝汤口感)，然后依次加入火锅粉、丸子、青菜等
![自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第4张]( "自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第4张")
煮熟后，根据个人口味加入盐、鸡精、蚝油、芝麻酱、辣椒油等
![自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第5张]( "自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第5张")
小贴士
务必将汤中的火锅料中碎末捞干净……再煮菜
加入牛奶后汤的口感特别好，比杨某福或张某牌麻辣烫还好吃😋
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