- 为糖尿病父亲亲手做的一款曲奇。用料黑巧克力80克鸡蛋二个全麦低筋面粉240克椰子油180克小苏打粉3克椰子花糖120克玫瑰海盐3克椰子油巧克力曲奇的做法打发椰子油。加入椰子花糖打顺滑后加入鸡蛋打顺滑就可以了。筛入面粉小苏打和盐。混合后加入黑巧克力。整形冷冻半小时...
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- 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
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- glutenfree小零食,杏仁粉烤的曲奇尤其酥脆,再加上椰子的香气,夏天配冰茶,冬天配咖啡都是极佳。用料杏仁粉1.5杯鸡蛋1只椰子油2tablespoon杏仁酱1/4杯黄糖1/4杯香草精1teaspoonbakingsoda1/2teaspoon盐1/2teaspoon巧克力豆1/2杯燕麦片1/8杯杏仁粉椰子油巧克力曲奇的做法杏仁酱...
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- 黄油一定要打发!总体香浓很不错!PH书里写了要用熟蛋黄,但书的列表没有写熟蛋黄,没搞懂。不过熟蛋黄加入更加酥脆,如果有的话就加吧!用料盐之花1克蛋白15克低粉115g无盐奶油95克香草粉2小撮糖粉40g可可粉15gPH黄油曲奇巧克力曲奇的做法准备好材料我没有香草荚粉就用的香草籽,刨开...
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- 小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入糖粉打发微微发白。第二步,分开2次加入鸡蛋液,打发混合均匀。第三步,同时加入低筋面粉,玉米...
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- 用料无盐黄油50克蛋液10克糖粉45克低筋面粉170克竹盐2克可可粉10克椰子料椰蓉20克蛋液少许巧克力椰子曲奇的做法依配方表量取材料,无盐黄油提前软化,粉类提前过筛,备用。软化好的黄油低速搅打顺滑加糖粉,先用打蛋头稍微拌一下,避免搅打时糖粉飞溅。再中速搅打均匀。加入竹盐、...
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- 个人配比记录。参考配方:用料鸡蛋1个(50-55克)黄油40克巧克力酱50克白砂糖30克盐1克小苏打1.5克(2撮)普通中筋面粉120克提子干/葡萄干适量巧克力提子软曲奇(中粉,巧克力酱)的做法黄油解冻2分钟至完全融化热黄油+30g白砂糖+1g盐快速搅拌至乳化打入鸡蛋,搅拌均匀加入50g巧克力酱...
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- 用料低筋面粉100克小苏打1克黄油55克红糖20克白砂糖20克香草荚半根鸡蛋1个海盐2克黑巧65克椰子片25克🍪🍪🍪12块椰子碎巧克力曲奇饼干的做法准备好所有食材,鸡蛋和低粉没放图片里。黄油,红糖,白砂糖混合(隔水加热)后再加入鸡蛋和香草荚搅拌。之后加入过筛低粉和小苏打搅拌,再加...
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- 这个曲奇的口感是脆酥的,不是那种拿不起来一碰就碎的酥,如果喜欢酥的口感,可以把蛋清换成蛋黄,粉类全换成低粉,这是两个方子,巧克力曲奇的巧克力液体加入时机和黄油曲奇加入蛋清一致,其他步骤和黄油曲奇一样的,太懒了,不想另起方子了,反正都差不多嘛😂😂用料黄油曲奇黄油130克糖粉6...
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- 巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌...
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- 这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料总统黄油100克奶油奶酪90克蛋清或全蛋(室温)50克砂糖30...
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- 我十分钟意的脆口曲奇饼🍪用料份量刚刚好可以做12个饼。这不是那种一入炉就会自动摊开的曲奇,没有打发黄油所以形状也不会膨胀变化太多。这个曲奇刚烤好的时候口感是偏酥软的,第二天吃就会变脆,嘎嘣脆的那种脆!制作过程除了准备焦褐黄油之外其他全部都是很简单的傻瓜操作。焦...
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- 用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入黄油混合物,用打蛋器搅拌混合均匀。加入面粉和可可粉,巧克力豆,搅拌混合至无粉状,后期带手...
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- 用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇,巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍微放点香草精...
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- 巧克力+海盐简直不要太好吃呀我滴天!爆浆莓果的司康不要太好吃!于是贪心的我就做了一个合并起来的司康/软曲奇哈哈哈哈。用料泡打粉4克粉类(我用了全麦面粉卡姆面粉椰子面粉还有全麦麸,看口味100g椰子油大约分类的1/5-1/3看喜欢的口感我用了27g糖30g可可粉12g蛋液/蛋白40g左...
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- 我真的太过于热爱chocolatechipcookie,如果必须要在所有的小点心中间选一样的话,一个内心chewy,边缘略微crispy的classic软曲奇应该会是我的首选。尝试过无数个配方,最爱的永远是BA的配方,不愧是chris,永远的神用料黄油85克鸡蛋1/2个+一个蛋黄中筋面粉100克细砂糖25克(可减少至2...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2分钟。高火加热会糊。糖、盐、全部倒入搅拌均匀。放凉备用。黄油摸起来和体温差不多的...
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- 个人偏好软曲奇的柔软,同时也是椰子口味爱好者,用椰子粉做饼干却总是吃的满口渣渣,无意中发现椰子油是不错的选择。欢迎关注微信号-不正经吃喝:BUZHENGJINGCHIHE用料椰子油125克中筋/低筋面粉150克巧克力粉30克黑巧克力(50%-70%根据个人爱好)100克中号鸡蛋1颗细黄糖60克椰子油...
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- 一个人做,一气呵成,实在没办法拍每个步骤的图,我还是会很仔细的写每一步的。嘻嘻~~~用料黄油250g(一半原味,一半巧克力)低筋面粉原味185g,巧克力165g淡奶油两份70g砂糖两份30g巧克力粉25g鸡蛋1个黄油曲奇和巧克力曲奇的做法取干燥的盆打发融化后的黄油。我是微波炉叮了一分半,基本融...
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- 可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会格外满足哦,超级简单,做出来也超级好看。我做了三个口味,一共可以做24个软曲奇。用料软曲...
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- 为大家推荐好吃易做的小饼干「椰子焦糖巧克力曲奇」,能量超乎想象,甜美之中透出丝丝焦糖口感和海岛风情,立刻唤醒味蕾,搭配牛奶更完美!如果你喜欢这个方子,欢迎在周末的时候试试看,多做一些,这样平日可以当做早餐饼干或是办公室下午茶饼干,绝对超赞!#MakeItTogether#齐手做料理用料...
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- 用料低筋面粉250g牛油150g白砂糖100g鸡蛋6只可可粉(巧克力粉)20g牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的做法先把牛油用一个不锈钢的大碗放在开水上,让它溶化.然后把溶化的牛油和白砂糖打发.慢慢的加入鸡蛋液,把这三样打发成好像滑滑奶油一样.再倒入筛过的低筋面粉,用小扁勺上下搅均...
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- 一般曲奇都是用牛油做的,但是为了降低胆固醇及血糖,我用了椰子油及椰子花糖替代。做法也很简单,不过可能食材比较难找!为了我们家可爱的阿呆我还是坚持尽量用有机的食材!用料有机椰子油170克椰子花糖192克有机全麦面粉291克小苏打3克盐5克黑巧克力260克香草精5毫升有机巧克力...
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- 用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打蛋器打至颜色变白。加入蛋黄液,搅打均匀。巧克力液分两...
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- 用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面团,曲奇面团就做好啦纸杯内壁刷上黄油把曲奇面团沿杯壁压实扎上小孔排气将纸杯送进烤箱...
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