烹调屋三剁小炒（香干、木耳、青椒）
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一道有灵魂的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！
青椒一定要关火之后放，可保留其香气！
用料
| 香干 | 1块 |
| 木耳 | 6朵（大） |
| 杭椒 | 5个 |
| 香菜 | 6根 |
| 油 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 老抽 | 4克 |
| 素蚝油 | 4克 |
三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法
将香干切丁、木耳泡发切丁、杭椒切小段、香菜去根切碎准备。
![三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法步骤图 第2张]( "三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法步骤图 第2张")
热锅入8克油，放香干丁中火翻炒3分钟左右，倒进木耳，加盐3克、老抽4克、素蚝油4克，继续翻炒2分钟。
![三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法步骤图 第3张]( "三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法步骤图 第3张")
放香菜翻炒2分钟，关火，就着余热最后放入青椒，翻炒1分钟左右即可出锅！
![三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法步骤图 第4张]( "三剁小炒（香干、木耳、青椒）的做法步骤图 第4张")
小贴士
此菜品还可以夹在烧饼里吃，味道佳！
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