福州扁肉 菜谱 关注:2.32W次 用料 瘦肉 盐巴 味精 水 骨头汤 福州扁肉的做法 瘦肉先剁成这样拿个碗:盐巴、味精、水(不要太多)搅匀,把瘦肉放进去搅拌下,充分均匀吸收再继续剁碎 包成这样即可 猪骨头洗净,焯水(放生姜、料酒去腥)放入电压力锅,倒入适量水,按“煲汤”键即可这个我是提前一个晚上做的第二天拿出来加热做汤底即可 锅中水烧开,放入扁肉,浮出水面差不多再煮1分钟即可。煮扁肉的同时,碗中放:鱼露、骨头汤、味精、葱花 美味完成啦。小孩特别喜欢吃。 标签: 扁肉 好吃 福州扁肉 福州 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/yqxl1.html