闷烧壶做酸奶（省电又安全）

用料  

闷烧壶做酸奶（省电又安全）的做法  

1. 先把闷烧壶，小锅和勺子用开水烫过。

2. 把酸奶或酸奶菌放入闷烧壶。

3. 把纯牛奶倒进锅子小火加热（边加热边搅拌）到42度左右（牛奶有一点烫手）即可关火。

4. 把牛奶倒进闷烧壶，盖上保鲜膜再盖盖子静置8到10小时。

5. 8小时后酸奶凝结像豆腐脑，吃下去没有颗粒就代表成功了。

6. 最后放入冰箱可保存一个星期。

小贴士

1.不喜欢吃酸的可在牛奶加热过程中加糖。
2.吃的时候可随意加水果，蜂蜜，炼奶等。