烤元宵(安全又省油)
- 元宵节食谱
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不敢炸元宵的看过来,搜集了下厨房各种教程后总结出来适合自己的方法,留存教程
用料
油 | 少许 |
元宵 | 适量 |
烤元宵(安全又省油)的做法
提前将元宵从冷冻室取出。
将烤箱调到上下火180度,5分钟预热。
将元宵微微解冻,用牙签扎几个小洞(要扎到馅料也是怕受热会爆),将元宵表面刷上一层油,放在烤盘上(放上烘培纸或锡纸烤盘会更好洗一些),放入烤箱中层180度15分钟
小贴士
这样烤出来的元宵接触的烤盘的一面是有些焦的,如果想要两面都有焦色,可以中途翻面。也可以翻面再烤5-10分钟。
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