烹调屋五分钟一颗蛋的简易奶白高汤
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没有各种肉类，没有时间，不想用鸡精味精、各种合成的味道，又想要点高汤味道高汤的奶白怎么办！对高汤口味要求不高的！
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 油 | 煎蛋用油量 |
| 热开水 | |
| 蘑菇 | 可选会更有鲜味 |
五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法
热锅凉油
![五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第2张]( "五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第2张")
油热了煎蛋进去
![五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第3张]( "五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第3张")
翻面煎蛋
![五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第4张]( "五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第4张")
关小火，等油温降低。注意远离些！防止油水相遇喷溅！！！倒入烧开的热水
![五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第5张]( "五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第5张")
盖盖！大火烧几分钟。汤变成奶白奶白的！
![五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第6张]( "五分钟一颗蛋的简易奶白高汤的做法步骤图 第6张")
可以加上蘑菇同煮！让鲜味更有层次！
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