烹调屋超级鲜美！！！好喝到飞起来
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今天分享个家庭版的椰子鸡汤！真的太太太好喝了，炖鸡的过程中满屋子也是浓浓的椰香和鸡肉鲜美的味道！嫩滑的鸡肉，配上自调蘸料，搭配鲜甜的汤水，真的绝绝子！
用料
| 凤中皇清远鸡 | 1只 |
| 椰 | 1个 |
| 红枣枸杞 | 适量 |
| 蘸料 | |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 姜末 | 5克 |
| 青线椒 | 1个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法
清甜好喝。鸡肉嫩滑无比！
![超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第2张]( "超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第2张")
准备食材
![超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第3张]( "超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第3张")
椰子撬开倒出椰汁，椰肉切条状备用
鸡肉清洗干净，放入汤锅中，倒入椰汁和等量清水，煮开后倒入椰肉，盖上锅盖煮20分钟
起锅前加入盐和枸杞，红枣即可！![超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第4张]( "超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第4张")
蘸料：蒜末，姜末，小米辣，青线椒+3勺生抽，+1勺蚝油+1勺香油+2个小金桔，挤出汁，搅拌均匀
![超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第5张]( "超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第5张")
成品图
![超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第6张]( "超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第6张")
美味的椰子鸡汤就做好了，今天采用的是凤中皇清远鸡，它是正宗山林散养土鸡，真正的鸡中贵族，每天吃优质定食，喝山泉水。👍 肉质紧实，气爽肉滑是它的特点，煮出来的汤汁即使不放葱姜去腥，也清爽不油腻没腥味！
![超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第7张]( "超级鲜美！！！好喝到飞起来的做法步骤图 第7张")
小贴士
凤中皇清远鸡是可以不用下生姜，不会有腥味！最大的优点，不喜欢生姜的姐妹们福音来了！
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