烹调屋红葱鱼片
- 菜谱
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厦门生活离不开鱼，除了百年不变的酱油水，也要适时来一些创新吃法。不用厨艺，厨房小白都能上手的一道快手菜（除了片鱼需要一些功夫），味道很厦门。
用料
| 鱼 | 1条 |
| 红葱香酱 | 2勺 |
| 生姜蒜 | 少许 |
红葱鱼片的做法
准备食材，开火，用生姜涂抹锅底，防粘锅
![红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第2张]( "红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第2张")
锅内热油，倒入生姜蒜，爆香
![红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第3张]( "红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第3张")
加入2勺红葱香酱，翻炒
![红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第4张]( "红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第4张")
放入鱼片，两面煎熟
![红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第5张]( "红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第5张")
盛盘，开吃
![红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第6张]( "红葱鱼片的做法图解 红葱鱼片的做法步骤 第6张")
小贴士
鱼片下锅前可用料酒腌制10分钟
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