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鱼鳔煲的做法食谱

鱼鳔煲的做法和图解 好吃的鱼鳔煲家常做法

  • 鱼鳔煲

  • 随手记。。其实是想做鱼鳔猪筋煲，忘了买猪筋🤷🏻‍♀️用料炸好的干鱼鳔半斤干香菇1把干贝1把鱿鱼干1只葱姜蒜随意生抽1勺蚝油1勺加饭酒1勺盐鸡精白胡椒粉适量鱼鳔煲的做法香菇、鱿鱼干、干贝需提前泡好沥干，鱿鱼干剪成条。买回来炸好的干鱼鳔要先过一遍水，煮至鱼鳔软了捞出沥...
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简单易学的鱼鳔素鱼翅羹美食做法

  • 鱼鳔素鱼翅羹

  • 我的创意羹。自己一套的鱼翅羹，还不赖用料鱼鳔1小片素鱼翅1包香菇3朵蟹柳条3-4条鸡蛋1颗虾仁5-6只调味料浓缩鸡汤酱3汤匙江鱼仔粉2汤匙鸡精粉适量甜酱油适量生抽适量醋1汤匙花雕酒勾芡玉米淀粉3大匙开水适量鱼鳔素鱼翅羹的做法蟹柳切丝，新鲜香菇切丝，虾去壳去泥肠切小段，蒜剁...
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简单易学的啫啫鱼泡（鱼鳔）美食做法

  • 啫啫鱼泡（鱼鳔）

  • 珠三角地区万物皆可啫啫它啫它啫它……用料鱼鳔半斤蒜头半个姜一块干葱头适量芹菜适量啫啫鱼泡（鱼鳔）的做法鱼鳔洗干净，芹菜切段，蒜头，姜，干葱头备好烧少许水，里面加入料酒，待水开后放入鱼鳔，一收缩就捞起来，大概10秒这样，对半切开，沥干水分，加入蚝油（柱候酱）胡椒粉，料酒，酱油，盐，糖，油腌味15...
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鱼鳔炒虾米的做法和图解 好吃的鱼鳔炒虾米家常做法

  • 鱼鳔炒虾米

  • 鱼鳔是个好东西，营养价值就不多说了，这是一道极鲜又带点腥味的菜，老少咸宜。用料鱼鳔半斤可以随意调整虾米适量肉末适量这是一道非常快手的，菜，很下饭，亲们可以试试鱼鳔炒虾米的做法1：把所有材料清洗干净，鱼鳔用刀划破，2：虾米泡水，泡过的水不要丢掉。3：葱，姜，芹菜切段备用炒锅加热，放适...
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砂锅鱼鳔的做法和图解 好吃的砂锅鱼鳔家常做法

  • 砂锅鱼鳔

  • 用料鱼膘200克火腿60克香菇50克黑木耳10克黄酒10毫升料酒10毫升色拉油适量食盐少许鸡精少许姜5克砂锅鱼鳔的做法鱼鳔用水冲洗干净，放入滚水锅中，加入料酒、姜片，汆烫片刻后捞出老姜切片、金华火腿切片、香菇洗净后切片、黑木耳用温水泡发后，用手搓洗干净，并撕成小朵备用锅中放...
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姜葱炒鱼鳔的做法和图解 好吃的姜葱炒鱼鳔家常做法

  • 姜葱炒鱼鳔

  • 用料鱼鳔一斤姜10片葱10根料酒5勺蚝油1勺淀粉半勺生抽1勺盐适量油适量糖1勺姜葱炒鱼鳔的做法鱼鳔洗净，黑色红色的要洗干净，拧干水放入盐，料酒，生抽，拌匀，腌半小时去腥，一定要足量的料酒腌入味后放半勺淀粉，再腌15分钟，一定要入味后再放淀粉，如果淀粉太早放则很难入味。切好姜片和葱...
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香辣鱼鳔的做法和图解 好吃的香辣鱼鳔家常做法

  • 香辣鱼鳔

  • 在超市偶然间看到有卖鱼鳔的，于是买了一盒，最好是包头鱼的鱼鳔，哏啾啾的。用料鱼鳔适量大蒜10瓣姜5片葱1根干辣椒10个花椒20粒香辣鱼鳔的做法这个除了处理起来麻烦点，需要一个一个剪破，清洗干净处理好之后是这样的配料切一切油热小花椒，转小火炸30秒，将花椒捞出转中火把配料放在...
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鱼鳔干贝香菇虾米白菜煲好吃的烹饪方法 鱼鳔干贝香菇虾米白菜煲的地道做法和步骤

  • 鱼鳔干贝香菇虾米白菜煲

  • 满满的胶原蛋白，适合女人和小孩子吃一个美容养颜煲！我家娃们一吃上瘾😂用料干贝10粒虾米10粒白菜1斤香菇5朵盐，鸡精少许新鲜鱼鳔20个蚝油1勺胡椒粉少许生姜，蒜蓉适量香菜两根鱼鳔干贝香菇虾米白菜煲的做法把鱼鳔每个切成4段，洗干净，沥干水锅里加水和姜片煮开，把切好的鱼鳔稍微焯...
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气胸鱼鳔汤的做法和图解 好吃的气胸鱼鳔汤家常做法

  • 气胸鱼鳔汤

  • 早上起来突然后背疼，深吸气加重，经过一系列诊断与鉴别诊断，自我判断为自发性气胸=。=虽说向来不信吃啥补啥，不过那也得吃点东西吧？第二天气胸就明显缓解第三天活蹦乱跳了ヽ(•̀ω•́)ゝ不过估计跟食疗关系不大，还是得绝对卧床静养，食疗顶多算个安慰剂吧，让我吃饱了踏踏实实躺着...
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鱼鳔年糕的做法和图解 好吃的鱼鳔年糕家常做法

  • 鱼鳔年糕

  • 七月底去山东的时候在枣庄吃到了炖黄鱼，鱼鳔特别美味，爽口入味，念念不忘。特别搜罗了一些新鲜鱼膘自己做，有冰箱里有许多剩下的油面筋还有一包年糕就想到了这么做。有荤有素有主食，懒人一锅端也不错，但要注意各个食材的适宜烹饪时间。一样的调味可以把食材换掉。一般烧菜都是随...
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红烧鱼鳔的做法和图解 好吃的红烧鱼鳔家常做法

  • 红烧鱼鳔

  • 干鱼鳔很难处理，但做好了味道真心不错。鱼泡制成干货后就成了花胶，花胶和鱼翅，燕窝齐名，是八珍之一，有着海洋人参的美誉，是滋补佳品。用料干鱼鳔青椒大蒜姜片辣椒粉老抽胡椒粉料酒红烧鱼鳔的做法干鱼鳔通常有水发和油发两种做法，水发耗时较长将干鱼鳔切成小段，油锅9成热的时候，放...
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红烧鲜鱼鳔的做法和图解 好吃的红烧鲜鱼鳔家常做法

  • 红烧鲜鱼鳔

  • 鱼鳔一般都是炖白菜，今天闲着也是闲着，试着做了红烧，出乎意料的好吃啊，有兴趣的朋友可以试试用料葱3根洋葱半个姜丝少量蒜4瓣盐适量蟹柳少量肉末少量新鲜鱼鳔半斤香菇4朵香菜根蚝油适量食用油适量红烧鲜鱼鳔的做法香菇泡软切后锅里热油加入香菇爆香香菇一定要炒至有点金黄稍...
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回锅香辣鱼鳔（鱼泡）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅香辣鱼鳔（鱼泡）做法

  • 回锅香辣鱼鳔（鱼泡）

  • 川菜里有一道经典菜叫回锅肉，听起来平平凡凡的一道菜名，却是家喻户晓的名菜。回锅这么一个过程，考验的就是耐心。我觉得，烹调之魂就在回锅。焯水起锅后回锅，爆香起锅再回锅，这么一个过程很像人生的入世、出世、再入世。用料鱼鳔（鱼泡）20个大葱半根小葱2根蒜苗3根芫荽适量小米椒5...
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白菜焖鱼鳔的做法和图解 好吃的白菜焖鱼鳔家常做法

  • 白菜焖鱼鳔

  • 用料白菜1颗鱼鳔15小条番茄半至1个蒜几瓣姜几片香菜（没香菜可所以没下）1根盐1勺胡椒粉适量鸡精/味精少许白糖少许白菜焖鱼鳔的做法准备材料：鱼鳔洗净戳破备用；白菜洗净对半切粗条；番茄洗净切块；蒜切碎；姜切丝。起锅烧油，下蒜姜和鱼鳔去除鱼腥味，再下白菜煸炒一会，加入1勺盐，倒入适量...
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鱼鳔炖汤的做法和图解 好吃的鱼鳔炖汤家常做法

  • 鱼鳔炖汤

  • 用料红枣5颗枸杞一小撮盐一点点鱼鳔2条炖汤肉一小块石斛4-6个龙眼干4-6个鱼鳔炖汤的做法鱼鳔泡发后剪小块如图小贴士美味...
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啫啫鲜鱼鳔的做法和图解 好吃的啫啫鲜鱼鳔家常做法

  • 啫啫鲜鱼鳔

  • 鱼鳔满满的胶原蛋白哦，比花胶便宜又美味！用料蒜蓉适量酱油适量老抽少许砂糖少许姜片2片洋葱1颗鲜鱼鳔1市斤料酒适量盐少许鸡粉少许啫啫鲜鱼鳔的做法洗净鱼鳔，沥干水。烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，翻炒。炒到稍微焦黄，倒入由酱油，老抽，...
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香辣火锅鱼鳔（鱼泡）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣火锅鱼鳔（鱼泡）做法

  • 香辣火锅鱼鳔（鱼泡）

  • 鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。这道菜利用火锅底料，制作简单方便，原料易得，麻辣十足，鱼鳔爽脆鲜香，是不可多得的一道家常菜。用料鱼鳔500g青椒4只子姜2...
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鱼鳔木耳煲的做法和图解 好吃的鱼鳔木耳煲家常做法

  • 鱼鳔木耳煲

  • 鱼鳔，滋补女人的好东东，这东东啊，在广东身价百倍，在苏州一分不值。所以啊，耕心每次到菜市场，就会问问卖鱼的店家还有鱼鳔吗？如果有，店家会送给耕心的，虽然不多，有时一两个大的，有时几个小的，一样都是好东东呀。一般鱼鳔焖白菜最是美味啦，不过耕心尝试用来做成煲仔菜，想不到一样的美味。...
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鲜甜味美的虾头鱼鳔煲，超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜味美的虾头鱼鳔煲，超级下饭！做法

  • 鲜甜味美的虾头鱼鳔煲，超级下饭！

  • 这道虾脑炖鱼鳔营养价值也很高，虾和鱼鳔都是高蛋白的食物，白菜则能起到降火中和的作用。小孩吃提高免疫力，女人吃还能起到很好的养颜作用，一举可远远不止两得哦！用料新鲜鱼鳔300g新鲜虾（河虾海虾都可以）300g白菜一颗盐适量味精适量鲜甜味美的虾头鱼鳔煲，超级下饭！的做法鱼鳔洗净，用...
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啫脆鲩鱼鳔的做法和图解 好吃的啫脆鲩鱼鳔家常做法

  • 啫脆鲩鱼鳔

  • 脆肉鲩是十分劲道的肌肉草鱼，食蚕豆长大，比一般鱼类有弹性更结实，十分适合煎制。搭配鱼鳔鱼油味更是肥美野味。用料食材：脆肉鲩鱼腩（草鱼）8两鱼泡（鱼鳔）5两辣椒1条香菜2根葱4根姜4片+1块独蒜5颗大蒜4瓣调料：油30克（分三次用）酱油2勺耗油2勺柱候酱1勺xo酱半勺麻油1勺米酒少许白糖少许...
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鱼鳔当归鱼头煲（美容补气血）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼鳔当归鱼头煲（美容补气血）做法

  • 鱼鳔当归鱼头煲（美容补气血）

  • 😁嘿嘿，这是2018年秋天做的…😚我努力把草稿箱清理一下！😝慢慢来，不急，不急哈！😁🐾🐾🐾🐾分割线🐾🐾🐾🐾2018年秋天的时候，由于经常性的失眠，加上减肥节食…😂导致了我没事儿就会头晕眼花，所以应该好好的爱自己，补补啦！用料鱼头1个鱼鳔半斤当归适量党参适量红枣适量枸杞适量黄芪适...
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当归鱼鳔汤的做法和图解 好吃的当归鱼鳔汤家常做法

  • 当归鱼鳔汤

  • 鱼鳔煲汤，比花胶还好喝，特别适合不喜欢花胶腥味的小姐姐，滋补养颜用料当归6片新鲜鱼鳔3个羊肚菌3个山药1根红枣4颗生姜5片猴头菇5克当归鱼鳔汤的做法猴头菇和羊肚菌先泡发好，材料都洗干净，除红枣外全部一起进锅煲40分钟，最后放红枣再煲20分钟，加点鲜蔬粉，OK每周喝一碗，美丽看得见...
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鱼鳔（鱼泡）炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的鱼鳔（鱼泡）炒辣椒做法

  • 鱼鳔（鱼泡）炒辣椒

  • 此菜富含胶原蛋白质，是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜。而且辣味十足。鱼泡一般都很难买到，在江西赣南鱼会宰杀后切开来卖。提前跟卖鱼的打招呼才能卖到。用料鱼泡青红辣椒，泡椒。姜青蒜梗盐味精料酒蚝油生抽淀粉鱼鳔（鱼泡）炒辣椒的做法鱼泡洗净切破。控干水。待用青红辣椒，姜...
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鱼鳔白菜煲的做法和图解 好吃的鱼鳔白菜煲家常做法

  • 鱼鳔白菜煲

  • 潮汕人最希望用鲜鱼鳔和白菜或娃娃菜一起做煲，胶原满满，与白菜搭配绝佳。用料娃娃菜3棵鱼鳔12个蒜头6片姜10片芫荽4棵鱼鳔白菜煲的做法把娃娃菜洗净沥干水份待用，白菜，娃娃菜属于寒菜，一定要多姜丝。把一半姜丝与白菜梗一起爆炒一下，捞过砂锅铺垫，砂锅一直开小火，继续热锅，再把一...
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香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）做法

  • 香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）

  • 优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、...
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